Какой чай пьете?

Первое сообщение в теме :

Девочки, а какой чай вам нравится? Завариваете или покупаете в пакетиках?!

Ануша пишет:Этот рецепт заваривания чая чая привезен из Китая)))

Корень имбиря(1 ст. ложка порезанного мелко)
Лимон(кружок, примерно 1,5-2 см. толщиной, порезать мелкими кусочками вместе с цедрой)
Чай зеленый без добавок

Корень имбиря и лимон положить в заварочный чайник, залить кипятком на половину объема чайника, дать настояться пару минут, засыпать чай,долить кипяток и дать настояться. Когда будите наливать чай в чашки можно добавить мед.
Получается очень вкусно и главное полезно. Является хорошей профилактикой простудных заболеваний.

Ням, я тоже так люблю делать! Только кипятком никогда не заливаю, хотя бы 90 градусов.
Я люблю чай погорячее, но он вредный, зараза, и мед не положишь. Отучаю себя кипь кипяток.
Мы с мужем пьем только листовой, сейчас берем на развес. Ну, нет нигде в оренбурге нашей любимой Mlesna :roll: А, может, кто встречал???

Предпочитаю только зеленый чай, это пришло после посещения Китая, вот вкусно очень! Уже конечно, весь привезенный вкусный чай закончился, и приходится довольствоваться тем, что есть!
Последнее время на работе употребляем Гринфилд с мятой! Еще Ахмад зеленый тоже!

А я что то зеленый только иногда могу пить и желательно с добавками типа мяты и др. А так в основном черный...

Мне зеленый очень нравится, особенно с какими-нибудь добавками.

Только заварной, пакетики не признаем. Очень нравится зеленый Тесс с лаймом и Ахмад с бергамотом.

автор Cutty Sark в Чт 25 Мар 2010, 17:59
Только заварной, пакетики не признаем. Очень нравится зеленый Тесс с лаймом и Ахмад с бергамотом.

+1 Тоже люблю тесс лайм))) и запах бергамота))

Мы пьем ристон оч нравится, а вообще так стараюсь брать крупнолистовой (если другой какой-нибудь), но пакетики всегда под рукой

вообще, предпочтительно - крупнолистовой, еще очень нравится пакетированный - Тэсс :) Родители еще Ахмад, кажется берут

Я еще пью из пакетиков Ахмад с жасмином)))когда лень заваривать)))

обожаю зеленый с бергамотом или лимоном. Без сахара и меда. Нра: гринфилд, мэтр, принцесса Ява.

Последнее время "подсела" на Гринфилд зеленыйс мелиссой)) и еще нравиться липтон "зеленый порох" в пирамидках

Чай пьем черный листовой Гринфилд, пакеты не люблю. Я их называю пыль индийских дорог. Нравится чай "Выбор императора", сейчас что-то такого не вижу, продавцы предлагают другой, говорят, что это он, только название смени. Врут, не то! Из зеленых нравится с магнолией.

Давно смотрела передачу про чай, там говорили, что в заварник надо класть столько чайных ложек заварки, сколько людей его будут пить + 1 ложечку на чайничек.

Мой муж в гостях попробовал чай масала и теперь меня терроризирует,чтоб приготовила.Вот,нашла рецепт,делюсь

Зеленый кардамон - 5 маленьких стручков
Бадьян (звездочки) - половинку
Гвоздика - 3-4 палочки
Душистый перец - 2 жирные щепотки
Имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч.л. сухого (свежий мне показался вкуснее, ничего не сворачивается)
Мускатный орех - 1/4 ч.л. (а кому и больше, проверяется опытным путем)
Корица - щепоть (для запаха).
Сахар - по вкусу

Делается так: берем стакан молока, кипятим его. В горячее молоко кладем специи и сахар. Дали немного покипеть и отставили в сторону, пусть постоит минут пять. Отдельно завариваем черный чай достаточно крепко. Лучше Ассам. Кипятить черный чай нельзя!! (во многих рецептах именно это и рекомендуют). Объем молока и заваренного чая должен быть в соотношении 2:1 примерно. Тогда все вкусы сохраняются. Вливаем молоко в чай!! (считается, что таким образом облагораживается вода, а если иначе, то это уже не ведическая еда, вот так!). Иногда ко всем вышеперечисленным специям добавляют ваниль (стурчок или эссенцию), семена аниса и фенхеля.

Kиса пишет:Мой муж в гостях попробовал чай масала и теперь меня терроризирует,чтоб приготовила.Вот,нашла рецепт,делюсь

Зеленый кардамон - 5 маленьких стручков
Бадьян (звездочки) - половинку
Гвоздика - 3-4 палочки
Душистый перец - 2 жирные щепотки
Имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч.л. сухого (свежий мне показался вкуснее, ничего не сворачивается)
Мускатный орех - 1/4 ч.л. (а кому и больше, проверяется опытным путем)
Корица - щепоть (для запаха).
Сахар - по вкусу

Мне головенку отвернут за попытку напоить ЭТИМ. :lol:

Да нет, пробовала что-то подобное, попроще рецепт был (гвоздика, кориандр, чай и душистый перец, как-то в молоке заваривалось). Необычно но вкусно.

Я люблю зеленый с лимоном или травяной, или с кусочками всяких фруктов. Заварила сейчас Tess каркадэ вишнево-коричный с кусочками чего-то там.Тоже не люблю с сахаром.

Люблю черный индийский чай.

Марс пишет:Люблю черный индийский чай.

Мужик! Сразу видать! :lol: Плюсадин от моего мужа. :lol:

Мы пьем только зеленый крупнолистовой. Tess ничего. Гринфилд лет7 назад был очень хороший, сейчас не очень. Мы с мужем пьем без сахара, сын с медом.

Я сейчас пью Тесс Оранж из пакетика.