Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 6, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 6

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Курицу как готовите?

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Курицу как готовите?

Сообщение автор льдинка в Ср 3 Окт 2012 - 23:10

Первое сообщение в теме :

что приготовить из курицы - вот в чем вопрос?
льдинка
льдинка
Суперпрофи

прежний ник: ленлен
степной оренбург
Настроение : счастлива
Сообщений : 1052
Возраст : 33
Настоящее имя : ***********
Детки: : Лапочка дочка 27 декабря 2010

Вернуться к началу Перейти вниз


Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор льдинка в Пт 5 Окт 2012 - 15:54

Lola Bunny пишет:А я оч люблю курицу в банке аlove
это как? все знают, а я нет..
льдинка
льдинка
Суперпрофи

прежний ник: ленлен
степной оренбург
Настроение : счастлива
Сообщений : 1052
Возраст : 33
Настоящее имя : ***********
Детки: : Лапочка дочка 27 декабря 2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор SветлаNа в Пт 5 Окт 2012 - 17:55

Очень простой рецепт.
Берем курицу или окорока.
Разрезаем на не очень большие куски - если окорока, то пополам.
Натираем каждый кусочек солью.
Нарезаем пару долек чеснока.
Берем стеклянную банку объемом 1-1,5 литра.
В чистую сухую банку плотно укладываем куски курицы, постепенно добавляя чеснок.
Ни воды, ни жира не добавляем.
Количество задействованных банок зависит от размеров курицы.
Накываем банку фольгой.
Ставим в холодную духовку.
Включаем на 200 градусов и не подходим к духовке 1,5 часа.
Всех домашних предупреждаем. что открывать духовку ни в коем случае нельзя, как бы вкусно от нее ни пахло.
Через 1,5 часа духовку выключаем, но еще 30-40 минут дверцу не открываем, а то банка от перепада температур лопнет и все прийдется выкинуть.
Наконец духовка остыла. Вынимаем банку, а из банки курицу.
Получается румяная нежная курочка в собственном соку.
так?

_____________________________________________________________
Всё на своих местах!!! всё так, как и должно быть!
Курицу как готовите? - Страница 2 S%E2%E5%F2%EB%E0N%E0
SветлаNа
SветлаNа
ОренМама Весна-2014
ОренМама Весна-2014

Оренбург-Кумертау
Настроение : Многодетное)))))))))
Сообщений : 4424
Возраст : 36
Настоящее имя : Светлана
Детки: : есть)))

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 5 Окт 2012 - 23:19

SветлаNа пишет:так?
В 3-литровую банку закладываю куски курицы, заливаю хреновиной и в духовку))))
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор AntareS в Пт 5 Окт 2012 - 23:25

Я и тушила, и запекала на противне, и на ростере делала типа Гриль.
Но самое вкусное открыла для себя недавно это курица в рукаве....
Беру большую курицу, обязательно охлажденную, не замороженную, обмазываю смесью соли и приправы для курицы, под кожицу в несколких местах засовываю кусочки чеснока, всю эту вкуснятину в рукав и в духовочку на 200-150 градусов где-то на час..... я никогда не думала, то из курицы может выделяться СТОЛЬКО жира! Получается ну очень нежная курочка с ароматной корочкой.....ммммм.... хоть иди ставь жариться, как слюнки потекли )))))

_____________________________________________________________
"- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно. Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда."

Курицу как готовите? - Страница 2 15122007_1_84_070_0_4_0_Hcde0f8e5e9-20f1f7e0-f1f2ebe8-e2eee920-f1e5ecfc-e5__

Курицу как готовите? - Страница 2 M137104
AntareS
AntareS
Я Профи

Оренбург, Малая земля
Настроение : Wo! I feel good, I knew that I wouldn't of I feel good, I knew that I wouldn't of So good, so good, I got you
Сообщений : 810
Возраст : 33
Настоящее имя : Виктория
Детки: : Никитенок 11.12.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор karapuzina в Пт 5 Окт 2012 - 23:31

SветлаNа пишет:Очень простой рецепт.
Берем курицу или окорока.
Разрезаем на не очень большие куски - если окорока, то пополам.
Натираем каждый кусочек солью.
Нарезаем пару долек чеснока.
Берем стеклянную банку объемом 1-1,5 литра.
В чистую сухую банку плотно укладываем куски курицы, постепенно добавляя чеснок.
Ни воды, ни жира не добавляем.
Количество задействованных банок зависит от размеров курицы.
Накываем банку фольгой.
Ставим в холодную духовку.
Включаем на 200 градусов и не подходим к духовке 1,5 часа.
Всех домашних предупреждаем. что открывать духовку ни в коем случае нельзя, как бы вкусно от нее ни пахло.
Через 1,5 часа духовку выключаем, но еще 30-40 минут дверцу не открываем, а то банка от перепада температур лопнет и все прийдется выкинуть.
Наконец духовка остыла. Вынимаем банку, а из банки курицу.
Получается румяная нежная курочка в собственном соку.
так?
блин клевский рецепт только страааааашно вдруг лопнет))))))

_____________________________________________________________
karapuzina
karapuzina
Элита форума

прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 31
Настоящее имя : Курицу как готовите? - Страница 2 71f89c26aacc4c0c4cae144475c4ac99
Детки: :




Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 5 Окт 2012 - 23:34

мама сыночка пишет:блин клевский рецепт только страааааашно вдруг лопнет))))))
Свет, отвечу за тебя hai если аккуратно, то не лопнет, но такая вкуснотища получится!!! И вы банку заранее осмотрите внимательно, чтоб без сколов была.
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор karapuzina в Пт 5 Окт 2012 - 23:40

Хризантемка пишет:
мама сыночка пишет:блин клевский рецепт только страааааашно вдруг лопнет))))))
Свет, отвечу за тебя hai если аккуратно, то не лопнет, но такая вкуснотища получится!!! И вы банку заранее осмотрите внимательно, чтоб без сколов была.
надо будет осмелиться приготовить,как дома никого не будет ggg

_____________________________________________________________
karapuzina
karapuzina
Элита форума

прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 31
Настоящее имя : Курицу как готовите? - Страница 2 71f89c26aacc4c0c4cae144475c4ac99
Детки: :




Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Шуриночка в Пт 5 Окт 2012 - 23:46

У нас в кафе готовили и мне понравилось очень. Блюдо не сложное, готовится быстро, и очень вкусное.
Куриную грудку нарезаем соломкой. Обжариваем на сковороде лук,бросаем туда нашу соломку,я помешиваю минут пять,затем добавляю майонеза,водички немного(если гореть начинает,но обычно без нее обхожусь) туда же мелко порубленный чеснок и зелень,тушим немного. И блюдо готово))) На гарнир к нему или рис готовлю или фри. Приятного аппетита улыбаюсь

_____________________________________________________________
Курицу как готовите? - Страница 2 Line_c10_l9_b13_t0d1ebe0e4eaeeecf3-c0ebece0e7fbf7f3-_d03.03.2013_fc1_f0_fs10_tz10800
Курицу как готовите? - Страница 2 25034_04Fo
Шуриночка
Шуриночка
Элита форума

Оренбург,13микр-н
Настроение : дипломное
Сообщений : 2870
Возраст : 31
Настоящее имя : Гульнара (не Гуля!)
Детки: : сладкие мальчишки

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор karapuzina в Сб 6 Окт 2012 - 13:42

Я типо этого делала,только вместо майонеза добавляла или сливки или сметану,если сливки добавляю,то иногда еще и сыр плавленный добавляю для разнообразия,получается курочка в сливочно-сырном соусе,вкуснятина еще та,хотя филе не особо люблю из-за того что оно суховато,а так получается сочненько)))

_____________________________________________________________
karapuzina
karapuzina
Элита форума

прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 31
Настоящее имя : Курицу как готовите? - Страница 2 71f89c26aacc4c0c4cae144475c4ac99
Детки: :




Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор SветлаNа в Сб 6 Окт 2012 - 13:55

Хризантемка пишет:
мама сыночка пишет:блин клевский рецепт только страааааашно вдруг лопнет))))))
Свет, отвечу за тебя hai если аккуратно, то не лопнет, но такая вкуснотища получится!!! И вы банку заранее осмотрите внимательно, чтоб без сколов была.
Спасибо) ок

_____________________________________________________________
Всё на своих местах!!! всё так, как и должно быть!
Курицу как готовите? - Страница 2 S%E2%E5%F2%EB%E0N%E0
SветлаNа
SветлаNа
ОренМама Весна-2014
ОренМама Весна-2014

Оренбург-Кумертау
Настроение : Многодетное)))))))))
Сообщений : 4424
Возраст : 36
Настоящее имя : Светлана
Детки: : есть)))

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Шуриночка в Вс 7 Окт 2012 - 16:12

мама сыночка пишет:Я типо этого делала,только вместо майонеза добавляла или сливки или сметану,если сливки добавляю,то иногда еще и сыр плавленный добавляю для разнообразия,получается курочка в сливочно-сырном соусе,вкуснятина еще та,хотя филе не особо люблю из-за того что оно суховато,а так получается сочненько)))

Сливки тоже интересно,можно попробовать)) А сливки или сметану домашнюю кладете?

_____________________________________________________________
Курицу как готовите? - Страница 2 Line_c10_l9_b13_t0d1ebe0e4eaeeecf3-c0ebece0e7fbf7f3-_d03.03.2013_fc1_f0_fs10_tz10800
Курицу как готовите? - Страница 2 25034_04Fo
Шуриночка
Шуриночка
Элита форума

Оренбург,13микр-н
Настроение : дипломное
Сообщений : 2870
Возраст : 31
Настоящее имя : Гульнара (не Гуля!)
Детки: : сладкие мальчишки

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Juliya в Вс 7 Окт 2012 - 19:55

Я тоже так куриное филе готовлю, добавляла сметану магазиную 15, 20%, и сливки тож, по всякому вкусно) и ну с грибочками обьедение)
Juliya
Juliya
Суперпрофи

прежний ник: Юлия24
Подгородняя Покровка
Сообщений : 1901
Возраст : 30
Настоящее имя : Юля
Детки: : Миша и Маша

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Шуриночка в Пн 8 Окт 2012 - 1:50

Юлия24 пишет:Я тоже так куриное филе готовлю, добавляла сметану магазиную 15, 20%, и сливки тож, по всякому вкусно) и ну с грибочками обьедение)
Юль,ну все слюнки потекли))

_____________________________________________________________
Курицу как готовите? - Страница 2 Line_c10_l9_b13_t0d1ebe0e4eaeeecf3-c0ebece0e7fbf7f3-_d03.03.2013_fc1_f0_fs10_tz10800
Курицу как готовите? - Страница 2 25034_04Fo
Шуриночка
Шуриночка
Элита форума

Оренбург,13микр-н
Настроение : дипломное
Сообщений : 2870
Возраст : 31
Настоящее имя : Гульнара (не Гуля!)
Детки: : сладкие мальчишки

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Лола в Пн 8 Окт 2012 - 2:07

режем курицу на большие куски, открываете холодильник смотрите на любые овощи и добавляете их (картофель пополам, цветная капуста по соцветиям, кабачок, перец болгарский, иногда и баклажан) всё это дело солим, перчим, приправки не забудьте, майонез, чеснок. ложим в глубокий противень, накрываем фольгой и в духовку. за 10 мин до конца убираю фольгу и сверху ложу смесь сыра со сметаной. моим нравится, а так овощи вообще не едят (((

_____________________________________________________________
Курицу как готовите? - Страница 2 Line
Лола
Лола
Я Профи

она же: __Александра__
степной
Настроение : есть миллионы шансов...что скоро будет все сбываться....
Сообщений : 775
Возраст : 37
Настоящее имя : Сашенька
Детки: : Катёна 05.02.2002 Сладенький сыночек 28.12.2011

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Михаил в Пн 8 Окт 2012 - 11:01

Написал стишок в тему... )))

Открываю холодильник
Достаю мяско на стол
«Что за мясо вы спросили?!
Как какое? Это крол!»

Ой простите… это кура!
Что жила в неволе дня,
А теперь у нас в натуре
Будет радовать тебя…

Положи на противень куру
Чесноком утыкай грудь
Посоли её натуру
И сметанку не забудь…

Посоли сметанку нежно
И добавь приправку к ней
Куркума отдаст небрежно
Солнца цвет! Пора! Залей!

Тело курицы томится
И сметанка уж парит!
Всё!.. Душа уже резвится
Аромат к себе манит!

Пропиталось всё в округе…
Воздух можно с хлебом есть…
А пошлите-ка к подруге?!
Нужно куру эту съесть!!!
08.10.2012 // 10:59 // Оксанич М.В.

_____________________________________________________________
Veni, Vidi, Vici...
Михаил
Михаил
Элита форума

Оренбург, 18 мкр-н
Настроение : Где Я?!
Сообщений : 6575
Возраст : 38
Настоящее имя : Михаил
Детки: : Дарья 13.08.2006
Владимир 18.06.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Мелочь в Вс 11 Ноя 2012 - 14:34

у меня вот такие еще есть рецептики:

курица в сливках: филе режем на небольшие кусочки, солим, обжариваем, затем добавляем шампиньоны (из банки, также предварительно обжаренные), чуть-чуть муки и все заливаем сливками, тушим до готовности

фаршированные макароны: филе и шампиньоны пропускаем через мясорубку, добавляем укроп, фаршируем макароны (продаются специальные для фаршировки), кладем в глубокую сковороду, заливаем водой почти до верхнего края макарон, сверху смазываем все майонезом, тушим в духовке примерно 30 мин

Мелочь
Мелочь
новичок

Оренбург, 23 мкрн
Сообщений : 2
Возраст : 35
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : пока детей нет

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Kaha в Вс 11 Ноя 2012 - 15:32

Цыпленок Тапака.
На доску разложить курицу и хорошо отбить молотком. Так чтоб косточки размялись. Натереть -перец, соль, сухая аджика. Разложить на лист и я придавливаю утятницей. Готовится примерно час, корочка золотистая, вообщем вкусно. В идеале готовят на газу, и переворачивают, но у меня нет времени.
Kaha
Kaha
Активничаю

оренбург,
Сообщений : 155
Возраст : 36
Настоящее имя : Ксения
Детки: : есть

Вернуться к началу Перейти вниз

Курицу как готовите? - Страница 2 Empty Re: Курицу как готовите?

Сообщение автор Китайка в Вс 11 Ноя 2012 - 16:15

Муж мой курицу опаливает над газом, режет на куски, кладёт в сотейник, перчит, солит, закрывает крышкой, ставит в духовку. Через час курица готова. В собственном соку, никакого масла и специи. Очень нежная и вкусная, здоровая пища.
Китайка
Китайка
Осваиваюсь

Центр Оренбурга
Сообщений : 36
Возраст : 38
Настоящее имя : Хенечка
Детки: : 14-летний проказник

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения