Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 8, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 8

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Чизкейк. Как приготовить?

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 14 Дек 2012 - 10:06

А я сама пеку)
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Кудряшка в Пт 14 Дек 2012 - 10:14

Хризантемка пишет:А я сама пеку)
ну это в идеале))))и вообще из области фантастики в наше время))))молодец вы Хризантемка! hai

_____________________________________________________________
Чизкейк. Как приготовить? Line
                    Любимому Пирожочку уже 8 лет
Кудряшка
Кудряшка
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

Ленинская
Настроение : Сладко жить- целая наука)))
Сообщений : 13548
Возраст : 33
Настоящее имя : Надежда
Детки: : сыночек и дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Gingery в Пт 14 Дек 2012 - 10:18

Хризантемка пишет:А я сама пеку)
А сыр какой используете?

_____________________________________________________________
Чизкейк. Как приготовить? 1773_281R
Чизкейк. Как приготовить? 1772_9ZPz
Gingery
Gingery
Элита форума

Оренбург, Дзержинский р-н
Сообщений : 2922
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Мария
Анна

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 10:54

Gingery пишет:
Хризантемка пишет:А я сама пеку)
А сыр какой используете?
я маскарпоне беру
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Кудряшка в Пт 14 Дек 2012 - 11:02

oksi пишет:
Gingery пишет:
Хризантемка пишет:А я сама пеку)
А сыр какой используете?
я маскарпоне беру
соблазнительницааа молодец

_____________________________________________________________
Чизкейк. Как приготовить? Line
                    Любимому Пирожочку уже 8 лет
Кудряшка
Кудряшка
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

Ленинская
Настроение : Сладко жить- целая наука)))
Сообщений : 13548
Возраст : 33
Настоящее имя : Надежда
Детки: : сыночек и дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Gingery в Пт 14 Дек 2012 - 11:06

Поделитесь рецептиком, давно хочу испечь. А маскарпоне в метро берете?

_____________________________________________________________
Чизкейк. Как приготовить? 1773_281R
Чизкейк. Как приготовить? 1772_9ZPz
Gingery
Gingery
Элита форума

Оренбург, Дзержинский р-н
Сообщений : 2922
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Мария
Анна

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 11:09

да, беру в метро (правда вот на днях заприметила его в орбите).
делаю так ht*tp://www.sa*y7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html
пробовала еще вот этот без выпечки, но мне что-то не очень
htt*p://www.s**ay7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 14 Дек 2012 - 11:10

Gingery пишет:Поделитесь рецептиком, давно хочу испечь. А маскарпоне в метро берете?
Да, маскарпоне. Или в метро, или в соседушке. Рецептов много в интернете нашла, делаю нечто среднее, обязательно выпекаю, по вкусу получается объеденье, не уступает ресторанному чизкейку!
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 14 Дек 2012 - 11:13

Кудряшка пишет:
Хризантемка пишет:А я сама пеку)
ну это в идеале))))и вообще из области фантастики в наше время))))молодец вы Хризантемка! hai
sps краснею нрав эх, до рождения сыночка часто и себя, и любимого, и гостей баловала всякими вкусняшками типа чизкейка или тирамису, а сейчас пока, признаюсь, увы времени совсем не хватает, надеюсь, чуток подрастет и все более-менее вернется в привычную колею...
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор дриада в Пт 14 Дек 2012 - 11:17

Хризантемка пишет:
Кудряшка пишет:
Хризантемка пишет:А я сама пеку)
ну это в идеале))))и вообще из области фантастики в наше время))))молодец вы Хризантемка! hai
sps краснею нрав эх, до рождения сыночка часто и себя, и любимого, и гостей баловала всякими вкусняшками типа чизкейка или тирамису, а сейчас пока, признаюсь, увы времени совсем не хватает, надеюсь, чуток подрастет и все более-менее вернется в привычную колею...
Ничего, Ален, ребенок сидеть-ползать начнет, времени больше станет. У меня также было.
дриада
дриада
Мне интересно:)

центр
Сообщений : 365
Возраст : 41
Настоящее имя : *****
Детки: : двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Хризантемка в Пт 14 Дек 2012 - 11:20

дриада пишет:
Хризантемка пишет:
Кудряшка пишет:ну это в идеале))))и вообще из области фантастики в наше время))))молодец вы Хризантемка! hai
sps краснею нрав эх, до рождения сыночка часто и себя, и любимого, и гостей баловала всякими вкусняшками типа чизкейка или тирамису, а сейчас пока, признаюсь, увы времени совсем не хватает, надеюсь, чуток подрастет и все более-менее вернется в привычную колею...
Ничего, Ален, ребенок сидеть-ползать начнет, времени больше станет. У меня также было.
Ой, спасибо за поддержку! поцелуй Сама надеюсь на это! А то если б не муж и временное проживание у моей мамы, совсем не знаю, что с нами бы было в бытовом плане...
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Гость в Пт 14 Дек 2012 - 21:11

Хризантемка пишет:
Gingery пишет:Поделитесь рецептиком, давно хочу испечь. А маскарпоне в метро берете?
Да, маскарпоне. Или в метро, или в соседушке. Рецептов много в интернете нашла, делаю нечто среднее, обязательно выпекаю, по вкусу получается объеденье, не уступает ресторанному чизкейку!
Если у кого есть мультиварка панасоник,то там чизкейк получается божественно и очень быстро.А готовить его в духовке на водяной бане,как положено,очень муторно.То,что продают в магазинах,творожная запеканка,ИМХО.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 21:21

Kиса пишет:
Хризантемка пишет:
Gingery пишет:Поделитесь рецептиком, давно хочу испечь. А маскарпоне в метро берете?
Да, маскарпоне. Или в метро, или в соседушке. Рецептов много в интернете нашла, делаю нечто среднее, обязательно выпекаю, по вкусу получается объеденье, не уступает ресторанному чизкейку!
Если у кого есть мультиварка панасоник,то там чизкейк получается божественно и очень быстро.А готовить его в духовке на водяной бане,как положено,очень муторно.То,что продают в магазинах,творожная запеканка,ИМХО.
Марин, согласна про творожную запеканку в магазинах. но вот хоть убей в панасонике она у меня не получается, делаю на водяной бане(((
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Гость в Пт 14 Дек 2012 - 21:29

А что именно не получается?
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Клевер в Пт 14 Дек 2012 - 21:33

а в мультиварке Arc как сделать чизкейк? кто-нибудь в курсе? киньтесь рецептиком ))

_____________________________________________________________
Чизкейк. Как приготовить? M_vodoleja

Чизкейк. Как приготовить? M_streljca_
_____________________________________________________________________________


Какая разница, тепло на улице или холодно, когда в твоей комнате целый день живёт маленькая радуга? (с)
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 36
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 21:34

Kиса пишет:А что именно не получается?
не поднимается он, так как в духовке, и основа из печенки прилипает к кастрюльке(
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Гость в Пт 14 Дек 2012 - 21:36

Насчет чизкейка не скажу,но запеканки мне в ней не понравились.Все-таки разный принцип действия сказывается.Для запеканок и чизкейка оставила панасоник.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор Гость в Пт 14 Дек 2012 - 21:41

oksi пишет:
Kиса пишет:А что именно не получается?
не поднимается он, так как в духовке, и основа из печенки прилипает к кастрюльке(
Маслицем донышко намазать и положить кружочек из пергамента на дно,сверху основу из печенек.И когда белки взбитые в основную массу вводишь,вмешивать очень очень осторожно.30-40 минут на выпечке.После приготовления дать постоять,не открывая крышки еще минут 10.При выключенной мульте.Потом беру тарелочку,опускаю на чиз,прижимаю рукой и чашу переворачиваю,потом уже на блюдо основой вниз.И на ночь в холодильник.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 21:43

Kиса пишет:
oksi пишет:
Kиса пишет:А что именно не получается?
не поднимается он, так как в духовке, и основа из печенки прилипает к кастрюльке(
Маслицем донышко намазать и положить кружочек из пергамента на дно,сверху основу из печенек.И когда белки взбитые в основную массу вводишь,вмешивать очень очень осторожно.30-40 минут на выпечке.После приготовления дать постоять,не открывая крышки еще минут 10.При выключенной мульте.Потом беру тарелочку,опускаю на чиз,прижимаю рукой и чашу переворачиваю,потом уже на блюдо основой вниз.И на ночь в холодильник.
да все так и делаю. вот только пергамент не использовала, надо с ним попробовать) а творожные запеканки в нем а правда изумительные.
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Чизкейк. Как приготовить? Empty Re: Чизкейк. Как приготовить?

Сообщение автор oksi в Пт 14 Дек 2012 - 21:55

Марин, а вы из маскарпоне делаете? я вот думаю филадельфию попробовать...
oksi
oksi
Элита форума

Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 33
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения