Последние темы
» Логопед, порекомендуйте специалиста :)автор ФФ Пн 3 Янв 2022 - 22:34
» Витамины для беременных с iherb
автор Alesya Вс 3 Окт 2021 - 21:49
» Выбираем матрас!!!
автор Filina Ср 23 Июн 2021 - 14:38
» Посоветуйте агентство по недвижимости!
автор гианея78нов Пн 7 Июн 2021 - 16:15
» Нужен гастроэнтеролог!
автор Metida Пт 23 Апр 2021 - 0:22
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 19, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 19 Нет
Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21
Самые просматриваемые темы
Кто как готовит говядину?!
+25
Gingery
Elenka
Кудряшка
Fluffy
Podarok
Elenana
Olushkina86
Галина11
Багира
Гражданочка
Little Bee
Tifany
Janna
Mama_Deni
Лола
oksi
Яринка
Волшебная мама
ГолубоглаЗАЯ
Элеонора
Виталег :)
Мамуууля ;)
Neonchic
Варежка
Хризантемка
Участников: 29
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 1 из 4
Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4
Кто как готовит говядину?!
Девочки, подскажите что можно сделать с хорошей говядиной, как ее приготовить к праздничному столу, чтоб очень вкусно получилось и мягонькая?! (типа отварить сначала, отбить, запечь...гуляш может какой или отбивные)
Хризантемка- Элита форума
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 37
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!
Re: Кто как готовит говядину?!
Отбиваю, лучок сверху и засыпаю сыром. В духовку до готовности
Варежка- Элита форума
- Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 58
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои
Re: Кто как готовит говядину?!
Вообще не очень люблю готовить говядину, частенько пересушиваю ее. НО борщи-рассольники-солянки только на говяжьем бульоне
Варежка- Элита форума
- Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 58
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои
Re: Кто как готовит говядину?!
Вот и боюсь пересушить, но хочется к новогоднему столу что-нибудь вкусненькое сделать именно из говядины (хороший кусок постный вкуснячий есть).Lola Bunny пишет:Вообще не очень люблю готовить говядину, частенько пересушиваю ее. НО борщи-рассольники-солянки только на говяжьем бульоне
Хризантемка- Элита форума
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 37
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!
Re: Кто как готовит говядину?!
Я вообще не любитель постного мяска))) его разве на гуляш только))
Варежка- Элита форума
- Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 58
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои
Re: Кто как готовит говядину?!
Я тоже боюсь ее запекать, в основном делаю в горшке, режу либо как на гуляш, либо отбваю и как отбивные, лук, морковка, масло сливочное, немногог водички, бывает томатную пасту еще ложу, бывает овощи разные и в духовку часа на 2-2,5. Получается вкусно. Я в основном говядину на супы беру и фарш кручу.
Neonchic- Элита форума
- прежний ник: Neonchic25011990
Оренбург, Промышленный р-н
Настроение : Поцелую нежно мягкую ручонку, Прикоснусь губами к носику едва, Сердце замирает от любви к дочурке, Для меня нет в мире лучше существа!
Сообщений : 2441
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Ульяночка-моё чудо 17/10/2010
Re: Кто как готовит говядину?!
У меня папа круто готовит говядинку))) Нарезает как на гуляш, но большими кусками прям, варит в жаровне (казанке) пока вода не выкипит и мясо не покаричневеет, только потом добавляет масло растительное, приправы (восточные), из этого мяса потом можно приготовить что угодно, плов например, или к толченной картошечке как подлив, можно в горшочках с рисом в духовке потомить
Мамуууля ;)- Я Профи
- она же: mamasha
Оренбург
Настроение : ,,,
Сообщений : 722
Возраст : 37
Настоящее имя : ,,,
Детки: : 1 есть, 2-ой (ая) на подходе
Re: Кто как готовит говядину?!
А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Re: Кто как готовит говядину?!
ой хорошо я в частном доме живу, а то как я отбиваю, весь подъезд бы пришел смотреть, что это там у меня случилось?Виталег :) пишет:А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Neonchic- Элита форума
- прежний ник: Neonchic25011990
Оренбург, Промышленный р-н
Настроение : Поцелую нежно мягкую ручонку, Прикоснусь губами к носику едва, Сердце замирает от любви к дочурке, Для меня нет в мире лучше существа!
Сообщений : 2441
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Ульяночка-моё чудо 17/10/2010
Re: Кто как готовит говядину?!
Мне очень нравится говядина с черносливом, безумно вкусно и кпраздничному столу подайдет. рецепта у меня нет в инете смотрю. Делаю редко потомучто муж не любит, чтобы мясо с чем то сладким было, а мне безумно нравится. Советую)))
Элеонора- Я Профи
- Степной
Настроение : ну так...
Сообщений : 949
Возраст : 38
Настоящее имя : Элеонора
Детки: : Илюша (12.04.2010)
Софья (15.10.2014)
Re: Кто как готовит говядину?!
это моя маленькая месть вечно-долбящим-сверлящим соседям))))Виталег :) пишет:А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Гость- Гость
Re: Кто как готовит говядину?!
такое ощущение что я не мясо отбиваю, а пол отбойным молотком... Виталь, ну не так уж это и громкоВиталег :) пишет:А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Варежка- Элита форума
- Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 58
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои
Re: Кто как готовит говядину?!
Памела Владимировна пишет:это моя маленькая месть вечно-долбящим-сверлящим соседям))))Виталег :) пишет:А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Пойти тоже отбивную что-ли сделать.. а то у меня вчера соседи целый день стены сверлили , долбили, а бабки мне сверху по трубам стучали.. У меня такое ощущение ,что все думают что мы одни можем ремонт делать во всем доме. Мы ж новенькие :((( Пойду мстить..
ГолубоглаЗАЯ- Элита форума
- Оренбург.
Настроение : Рукодельное)))
Сообщений : 2286
Возраст : 37
Настоящее имя : Марина
Детки: : Максим 20.05.06, Матвей 18.01.13
Re: Кто как готовит говядину?!
особенно если подложить под доску полотенце)))Lola Bunny пишет:такое ощущение что я не мясо отбиваю, а пол отбойным молотком... Виталь, ну не так уж это и громкоВиталег :) пишет:А как вы ее отбиваете, прям на обычном кухонном столе? И соседи не приходят от грохота?
Элеонора- Я Профи
- Степной
Настроение : ну так...
Сообщений : 949
Возраст : 38
Настоящее имя : Элеонора
Детки: : Илюша (12.04.2010)
Софья (15.10.2014)
Re: Кто как готовит говядину?!
А мне нравится сначала отбить говядину, а потом замочить её в 30-минутном маринаде (ничего полезного, конечно, но нравится))), потом выкладываю в форму с лучком и картошечкой, по желанию можно и сыром посыпать.
Я под доску тоже полотенце подкладываю, ну и сверху пакетом накрываю
Я под доску тоже полотенце подкладываю, ну и сверху пакетом накрываю
Волшебная мама- Элита форума
- Оренбург
Настроение : Мечты сбываются)))
Сообщений : 2451
Возраст : 47
Настоящее имя : Марина
Детки: : Сынулька и доченька!!!
Re: Кто как готовит говядину?!
Я делаю штучки такие,мы их называем немецкими колбасками.Мясо так же отбиваешь пластику,мажешь смесью горчицы и чеснока,затем кладешь длинный кусочек соленого огурца,обвязываешь ниткой рулетиком и тушишь(хотя можно и пожарить,но неполучится,много сока).
Делаем всегда такие на новый год,вкусные и горячие и холодные(даже лучше,мне кажется).
Делаем всегда такие на новый год,вкусные и горячие и холодные(даже лучше,мне кажется).
Яринка- Я Профи
- Оренбург
Настроение : Бросать окурки в форточку - дурной тон. Они могут упасть на хороших людей, которые ссут под окнами.
Сообщений : 691
Возраст : 37
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Дочик сладкий))
Re: Кто как готовит говядину?!
я из говядины бефстроганов люблю делать. а вообще, чтоб мягкая была - я жарю говядину 1:1 с луком (не перемешиваю, а сверху луком засыпаю) безо всякой воды. потом лук ложкой убираю, добавляю зерна граната, приправы. вкусно получается.
oksi- Элита форума
- Оренбург, Степной
Сообщений : 4181
Возраст : 37
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Ника (03.03.2011)
Юлиана (09.06.2016)
Re: Кто как готовит говядину?!
я отбиваю мясо, потом в тазик, сыплю приправы, соль, горчицу+мед а вечером перед мужниным приходом прям по 3 мин обжариваю с каждой стороны на сильном огне чтоб мясо запечаталось и мед закарамелезовался потом на противень сверху помидорку и сыр+майонез чтоб не засох ну и 15 мин ждем. ура папа наш пришел мой ручки садимся ужинать ))))
Лола- Я Профи
- она же: __Александра__
степной
Настроение : есть миллионы шансов...что скоро будет все сбываться....
Сообщений : 775
Возраст : 42
Настоящее имя : Сашенька
Детки: : Катёна 05.02.2002 Сладенький сыночек 28.12.2011
Re: Кто как готовит говядину?!
говядина у нас для первых блюд,
в фольге в духовке со специями,
делаем фарш (со свининой).
самое вкусное для меня- до мягкости отваренная говядина практически без ничего)
в фольге в духовке со специями,
делаем фарш (со свининой).
самое вкусное для меня- до мягкости отваренная говядина практически без ничего)
Mama_Deni- Активничаю
- не Оренбург
Сообщений : 259
Детки: :
сынуля 14.08.2006г. и его старший брат
Re: Кто как готовит говядину?!
у меня муж стейки жарит, объедение
Little Bee- Элита форума
- Звездный
Сообщений : 2269
Возраст : 39
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Соняша
Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 1 из 4
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|