Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 8, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 8

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Страница 4 из 50 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 27 ... 50  Следующий

Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Вс 17 Ноя 2013 - 17:59

Первое сообщение в теме :

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Ypps

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4njpdyqoszemaegoz9em7wcb4n47dysozdeafwfi4n77dd6ozoopbxgoz5emmwf3rdeafwfi4n6pdn3crdejjwf64na7dygoz5emkegosmeabwfi4n6pdd3y4gy7dy6tomem7wf4rro1n
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nqpbpqozzea6egos9em7wf14gb7dyty4nk7bq6osws7b8qoz5eaxwf44nanbwr64gypbpqozzemdwcd4gypbc6to8emiwfo4g81h
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nz1bwf64gd7bpqozzeaaegozxea7wft4n77ddty4n37bxstomem7wf14nhpdysttosnbwf74n9nbwfi4gr7bpjy4na7bxsozxea3wce4n41bwf54g8pbcqozxeahegtoxeaxwfa4gbpddgto8ea6egozzem7wf14n9pbxgtocВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4n3nbwf44gb7bq6ozdem5wfo4gypbqgozyopbqby4gb7bpgozdemfwf54g87dysttosnbwfardeabwfo4n4pbxsosmembwcn4ggnbwfw4n9pbxgosdeaxwfo4n4pdbsoszemregozyopbpgtodea8wfz4n47bqjqry
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nq7bpjy4n3pdyqoswopdbgoz5eafwf6foopbx6todemmwfw4gy7dysosdemfwf54n47bxqozzeazwfirdemregtomemmwfh4n41bwfh4n9pbqby4n77bqgto9em5wcm4n41aeyВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4n67bxty4gypbpqto5emmwf94gbpdn3y4n7pbxstomem7wcy4gf7bpjy4g81bwf94gypbpqosuemzwfo4n37bcgttaopbx6todem7wf14n47dygoszem5wf74gf7bpjcВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nhpdbjy4n4pbpqozxembwf54nanbwcxrdemtwf54nhnbwfh4n9pbqby4na7bq6ozdemxwf44nhpbpjy4n4pdygtoxemxwcc4g81heyВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4njpdyqoswopdygoszeapwfi4n97dysttcopbxqoswopdyqozxem7wfs4n67dn6oswsnbwf14n7pdy6to8em5wcm4n41bwfardem9wf64n77ddsos8emtwf54nhpdyqttoВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4n6pbxsozdemaegos8emzwfa4n57bqsozdemamby4n9pdb6oszem5wccrdem5wfo4n4pbpqtt5eadwccfoopdb6tomemhegoz5em5wfardem9wf64n67dygosdemfwcx4gbpdyqtthopbqby4n3pbcgozozyВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4ne7dy6osueagegoz5eaxwfi4n67ddby4gypbcgosuemyegoszeadwf54nhnbwf14gf1bwf94gypbqgto8em7wfi4n4pbqgozzemtwcn4n47dyqttoopbqsozaopbxgozzemkey
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nhnbwft4gb7bpgoszeafwfirdemjwf64na7bcgosmemzwcx4gbpddby4gy7bcsoz5emoegosmemiwcd4gy7bxqttxemkegtodemmwcg4n47bx6tomeasmtyВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nq7bxty4gy1bwf64n4pbxqozdemaegtoxeadwf54n9pbcsozdemmwfhrys1bwcy4n47dbsoszem9wcnrdemjwf64n77bpsoszem4egos8eazwcn4ggnbwcbrdeajwf64gbpbxtqВкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4nppdy6ozxemtwf74napdygozzem7wfu4n9nbwf14napbxby4n67bcgto8eafwcy4n9pbpqozzemtwcxrdemoegoz9eabwfa4g87dysozzem7wfu4n9nbwfo4n97bx6oszeafwfa4gbpbcbbrr
ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))
ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:
ОГЛАВЛЕНИЕ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
ТОРТЫ И КЕКСЫ:
ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:
БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:
КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:
ТЕСТО всякое, разное)):
ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
ЗАКУСКИ:
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
ИЗ ТВОРОГА:
САЛАТЫ:
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
ПТИЦА:
БАРАНИНА:
ГАРНИРЫ:
СВИНИНА:
МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:
СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:
С каждой хозяйкой хоть раз в жизни происходят какие-то казусы на кухне. Поделитесь своей историей.
1) СО МНОЙ ТАКОЕ ВПЕРВЫЕ!!
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:
МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:
Добавляем фотографии своих помошниц и помошников на кухне (не детей, не мужей, не мам и прочих любимых и близких - а терки, шинковки, чистилки, мультиварки, хлебопечки, комбайны, блендары, миксеры и прочее-прочее
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:
Предлагаем фото оформленных блюд, как для праздника так и для повседневных домашних завтраков-обедов-ужинов.


Последний раз редактировалось: Еле-Ночка Оренбургская (Пн 29 Дек 2014 - 10:42), всего редактировалось 98 раз(а)
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз


Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Вт 19 Ноя 2013 - 21:35

budu mamoy пишет:Про сырок можно добавить? Я тоже либо Хохланд беру,а еще отлично для супов подходит плавленный в ванночках, типа Переяславль и ему подобных.
Я теперь на курицу засматриваюсь em
Аха, Виола тоже супер))
А курица правда вкусняшка))
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Хризантемка в Вт 19 Ноя 2013 - 21:48

О, Лен, сегодня на ужин подобным образом готовила куриные крылышки с рисом, будто мысли твои прочитала))) Подтверждаю, это вкуснятина, есть рецепт и в другой тут темке!
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Вт 19 Ноя 2013 - 22:03

Хризантемка пишет:О, Лен, сегодня на ужин подобным образом готовила куриные крылышки с рисом, будто мысли твои прочитала))) Подтверждаю, это вкуснятина, есть рецепт и в другой тут темке!
Да-да, вкусняжка еще та!!!!
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Krylyshki-v-medovo-soevom-marinade
Я так делаю маринад: смешать соевый соус, мёд и специи (например, карри и чёрный перец) до получения однородной массы.
Залить маринадом крылышки, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 2 - 3 часа.
Затем застелить противень фольгой, смазать фольгу растительным маслом, выложить на фольгу крылышки и поместить противень в духовку.
Запекать при 180 - 200 градусах около сорока минут.

Противень с крылышками нужно ставить в еще холодную духовку. Тогда мясо зарумянится равномерно и не подгорит.
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Inuni в Вт 19 Ноя 2013 - 22:13

Елен, мед и соевый соус вкусноту определенную дают? Никогда не пробовала
Inuni
Inuni
Элита форума

Оренбург, пос. Экодолье
Сообщений : 4904
Возраст : 32
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Сыночек Святослав! 22.11.2012
Доченька Ярослава! 30.09.2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Хризантемка в Вт 19 Ноя 2013 - 22:32

Inuni пишет:Елен,  мед и соевый соус вкусноту определенную дают? Никогда не пробовала
Ирин, попробуй обязательно!!! Мне муж сегодня сказал, что прям истинно "мое" на славу блюдо! краснею 
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Виталег :) в Вт 19 Ноя 2013 - 23:05

Надо как-нибудь скрыть эту тему от меня. краснею А также от тех, кто пытается придерживаться системы "не жрать есть после 18:00".

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19489
Возраст : 381
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Детская библиотека в Вт 19 Ноя 2013 - 23:09

Виталег :) пишет:Надо как-нибудь скрыть эту тему от меня. краснею А также от тех, кто пытается придерживаться системы "не жрать есть после 18:00".
Витааалий, вы же сами выше рецептик давали!))))))
Детская библиотека
Детская библиотека
Консультант
Консультант

Оренбург, Терешковой, 15
Настроение : читаем и перечитываем
Сообщений : 7263
Возраст : 49
Настоящее имя : Светлана
Детки: : очень много постоянных и не постоянных читателей разного возраста... плюс своя собственная дочка 13 лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Татьяна С в Вт 19 Ноя 2013 - 23:11

Виталег :) пишет:Надо как-нибудь скрыть эту тему от меня. краснею А также от тех, кто пытается придерживаться системы "не жрать есть после 18:00".
:)) Я тоже к холодильнику встала. и на сайт зашла :))
Татьяна С
Татьяна С
Элита форума

Оренбург, степной
Настроение : замечательное, тел. 9033682240
Сообщений : 3616
Возраст : 40
Настоящее имя : Татьяна C
Детки: : Анастасия 24.04.2001
Алексей 1.04.2010

http://4life.forum2x2.eu

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор ЛЕСЯ в Ср 20 Ноя 2013 - 2:25

Виталег :) пишет:Надо как-нибудь скрыть эту тему от меня. краснею А также от тех, кто пытается придерживаться системы "не жрать есть после 18:00".
+1 (подумала я доедая корыто мороженного...)
avatar
ЛЕСЯ
Активничаю

Оренбург,18микр-н
Настроение : надо что-то делать.......
Сообщений : 148
Возраст : 39
Настоящее имя : Лена
Детки: : двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Ср 20 Ноя 2013 - 8:13

Виталег :) пишет:Надо как-нибудь скрыть эту тему от меня. краснею А также от тех, кто пытается придерживаться системы "не жрать есть после 18:00".
Ну, во-первых, не кушать после 18:00, тем более если спать за полночь ложиться - это в корне не правильно.
А во-вторых, курица, к примеру, с медом и соевым соусом по калорийности всего 120 ккал на 100 гр. ( это при условии если брать не целиковую куручку, а куриную грудку - она менее калорийная и не жирная).
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Ср 20 Ноя 2013 - 20:10

Сегодня готовила Американский пакейк.

American pancakes

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.

Ну, с арахисовым маслом - это фу-фу-фу... бяка.. хотя на любителя.. многие очень и приочень его любят. С сиропом и джемом - это по-нашему, по-родному. У нас было с вареной сгущенкой. Тоже супер!!!

Муки берем 140 грамм. Я дамочка в кулинарных вопросах "Шизоидная" и если сказано 140 рг, то так у меня и должно быть... Для того имеются весы (моя гордость, они еще и с подсчетом каллорий и прочей примудростью, короче весч особо нужная в хозяйстве /да при округлых формах/ухаха )
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 1
Добавляем в муку 1 чайную ложку разрыхлителя.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 2
Туда же 1 столовую ложку сахара.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 3
Туда же щепотку соли.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 4
Далее отмеряем 40 грамм сливочного масла и топим его (я в микроволновке)
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 5
Отмеряем 200 мл молока и добавляем в него 1 яйцо, все это всбиваем)
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 6
Молочно яичную смесь добавляем в сухие сыпучие продукты и тужа же добавляем растопленное масло.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 7
Жарим на сухой блинной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 8
вот такая вусняшка получилась!!! Нечто среднее между нашими блинами и оладьями..
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 9
Легкие, воздушные и очень вкусные. Идеальный завтрак для семьи в выходные дни.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 10

Порция конечно маловата, на семейку из 4 чел. то что указано, подойдет для 2х взрослых и в лучшем случае еще для малявочки до 2х лет))

Радуйте ваших близких и
Приятного вам аппетита!!
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Ср 20 Ноя 2013 - 20:46

А какой соус или заправку используете вы для салатов?

Салатные заправки
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Getimage

Классический винегрет
Взбить 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки горчицы, шепотка соли и черный перец по вкусу. Постепенно добавить от 70 до 120 мл оливкового масла.

Лимонно-бальзамическая
Взбить 2 столовые ложки бальзамического уксуса, одну лимонного сока, 2 чайные дижонской горчицы и соль с перцем по вкусу. Постепенно добавить 1/2 чашки оливкового масла и один раздавленный зубчик чеснока.

Средиземноморская
В классический винегрет добавить половину стакана раскрошенного сыра фета, несколько веточек мелко нарезанной петрушки, 1 чайную ложку сушеного орегано и помидор-сливку, нарезанный мелкими кубиками. Дать настояться пару часов. Идеальный вариант для любых салатов с морепродуктами.

Итальянская
Запечь в духовке ½ стакана кедровых орехов до золотистого цвета, примерно 8 минут, поставить остывать. В блендере смешать 1 стакан листьев базилика, жареные орехи и зубчик чеснока, приправить солью и молотым черным перцем. Постепенно вливать 100 мл оливкового масла и взбивать до гладкости. Кедровые орехи можно заменить грецкими, а масло – йогуртом, и получится "белый и легкий" вариант.

"Цезарь"
Смешать 1 яичный желток, 1 зубчик чеснока, сок 1 лимона, немного дижонской горчицы и 4 анчоуса в блендере. Постепенно добавить половину стакана оливкового масла и немного воды. В конце кинуть горсть тертого пармезана.
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор карамЭлька в Ср 20 Ноя 2013 - 21:37

Елена, очень люблю мафины шоколадные, у вас есть хороший рецептик?))

и еще, завтра буду готовить крылышки, есть нюансы какие-нибудь?, чтобы уж наверняка получилось))

_____________________________________________________________
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Sladkie-22
карамЭлька
карамЭлька
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

г.Оренбург
Настроение : Кулинарю))
Сообщений : 12744
Возраст : 30
Настоящее имя : Эля
Детки: : сыночек сладкий лягушонок)

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Гражданочка в Ср 20 Ноя 2013 - 21:53

Эль, рассказывай, как рулет получился, вкусный хоть?

Елен, подкиньте идейку приготовления вкусной пиццы! Спасибо.
Гражданочка
Гражданочка
ОренМама Лето 2013
ОренМама Лето 2013

Славянский
Сообщений : 4472
Возраст : 31
Настоящее имя : Жéнèчką

Детки: : Мачо ✌️

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор карамЭлька в Ср 20 Ноя 2013 - 21:57

Рулет обалденный получился и ооочень ссытный))

_____________________________________________________________
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Sladkie-22
карамЭлька
карамЭлька
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

г.Оренбург
Настроение : Кулинарю))
Сообщений : 12744
Возраст : 30
Настоящее имя : Эля
Детки: : сыночек сладкий лягушонок)

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Гражданочка в Ср 20 Ноя 2013 - 21:58

Елена, спасибо вам за рецепт курицы с медом и соевым соусом! Вот что у меня получилось. Первый раз такое готовила! Очень вкусно. На удивление с таким небольшим количеством маринада курица получилась очень СОЧНАЯ!
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 0eb270ce4aa3t
п.с сейчас схомячила половину этого блюда)))
Гражданочка
Гражданочка
ОренМама Лето 2013
ОренМама Лето 2013

Славянский
Сообщений : 4472
Возраст : 31
Настоящее имя : Жéнèчką

Детки: : Мачо ✌️

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Хризантемка в Ср 20 Ноя 2013 - 21:59

карамЭлька пишет:Елена, очень люблю мафины шоколадные, у вас есть хороший рецептик?))

и еще, завтра буду готовить крылышки, есть нюансы какие-нибудь?, чтобы уж наверняка получилось))
Лен, извиняюсь, что влезаю, но на мой вкус, Эль, нюанс один - чем дольше крылья мариновать, тем вкуснее они будут! (вчера так почти сутки они у меня в медово-соевом маринаде пролежали до жарки)
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Ср 20 Ноя 2013 - 22:00

карамЭлька пишет:Елена, очень люблю мафины шоколадные, у вас есть хороший рецептик?))

и еще, завтра буду готовить крылышки, есть нюансы какие-нибудь?, чтобы уж наверняка получилось))
По поводу шоколадных.. как то у меня не очень... А вот простые кексики с украшеньями и глазурью мы любим. И делала просто покрытой шоколадной сеточкой, а внутрь клала кусочек шоколада.
вот такая вкусняшка получается...
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 7
Кексики
В миску кладем 100гр.слив.масла,100гр сахара и ванилин(пакетик)затем все это перемешаем чтобы немного сахар растворился, но не до конца,затем добавляем  2 яйца и сново перемешаем примерно минутку, потом добавим 100 мл сливок (20%) все это размешаем и добавим муку 120 гр. с разрыхлителем 1 чайн.ложка.
Все это перемешаем и получим немного жидковатое тесто, накладываем в формочки половинку (разломаем шоколад на маленькие плиточки...и добавим в каждую формочку с тестом по кусочку,кладём прям в центр) и отправляем в духовку на 20 минут в зарание разогретую до 180градусов духовку.))) Можно при желании добавить какао в тесто, но нам понравилось, что сами они румяные, а кусаешь и внутри - сюрприз - шоколад!
С шоколадной сеточкой не фоткала, снимала заварные пироженки украшенные сеточкой))
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Download
По поводу теста к Эклерам (или заварным прироженкам)
Это тесто можно использовать для приготовления эклеров со сладким кремом или изысканных холодных закусок с паштетом.
Состав:
Сливочное масло – 100 гр
Вода – 250 мл
Мука – 100 гр
Яйца – 2 шт
Соль
Приготовление:
1) Поставить воду на огонь, добавить масло и щепотку соли. Довести до кипения. В кипящую воду, постоянно перемешивая, постепенно добавить муку. Продолжать растирать тесто на слабом огне, пока оно не станет однородным.
2) Тесто переложить в холодную посуду и дать полностью остыть.
Добавить к остывшему тесту два яйца, снова растереть до однородной массы.
3) Выложить на противень эклеры желаемого размера и формы с помощью ложки или кондитерского мешка. Следует учитывать, что при выпекании тесто увеличится в объеме примерно вдвое. По этой же причине и расстояния между эклерами нужно сделать не менее 4-5 сантиметров.
4) Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут, пока тесто подрумянится. Затем уменьшить температуру до 120 градусов и оставить эклеры подсыхать ещё на 15 минут. Очень важно во время всего процесса выпекания не открывать духовку, иначе эклеры могут опасть.

Крем заварной
1 яйцо, 1 ст. молока, 1 ст сахара (я кладу меньше - примерно 2/4 или 3/4 стакана), 1 ст. ложка муки с горкой и 1/2 ст. ложка крахмала.
Всё это тщательно перемешиваем. Ставим будущий крем на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Пока ингредиенты нагреваются, вы всё перемешаете. Когда крем начнет закипать, не перестаём мешать и доводим до загустения. На это уходит 5-7 минут. Но не даем пришквариться крему к стенкам посуды и выглядеть как омлет.... После чего снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. И затем вводим 100-150 гр мягкого сливоччного масла.

По поводу крыльев супер каких то тонкостей нет.. Если только можно сделать в рукаве для выпечки и под конец минут на 10 с разрезанным  рукавом оставить для зарумянивания... Но это собственно все для чистоты духовки и листа..


Последний раз редактировалось: Еле-Ночка Оренбургская (Ср 20 Ноя 2013 - 23:41), всего редактировалось 2 раз(а)
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор Еле-Ночка Оренбургская в Ср 20 Ноя 2013 - 22:02

Хризантемка пишет:Лен, извиняюсь, что влезаю, но на мой вкус, Эль, нюанс один - чем дольше крылья мариновать, тем вкуснее они будут! (вчера так почти сутки они у меня в медово-соевом маринаде пролежали до жарки)
Да отлично, что советы даете!! Я тоже оставляю не на 2 часа, у меня в основном бывает на ночь.. потому как мы вскую такую каку красивую кушаем исключительно на завтрак (ну это, собственно мы с супругом, дети то себе могут и вечером такого нахомячиться)))
Еле-Ночка Оренбургская
Еле-Ночка Оренбургская
Кулинарная фея

Оренбург, Центр
Настроение : Просто на метле-быстрее...)
Сообщений : 3202
Возраст : 47
Настоящее имя : Елена, а для кого то еще и Владимировна
Детки: : Девочка и Девочка

http://www.своййогурт.рф

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Empty Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Сообщение автор карамЭлька в Ср 20 Ноя 2013 - 22:02

Елен, а 2ая фотка это заварные пироженные???))))
можно рецептиикк, и кремаа)))

_____________________________________________________________
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 4 Sladkie-22
карамЭлька
карамЭлька
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

г.Оренбург
Настроение : Кулинарю))
Сообщений : 12744
Возраст : 30
Настоящее имя : Эля
Детки: : сыночек сладкий лягушонок)

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 50 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 27 ... 50  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения