Поиск ↓
 
Последние темы
» Логопед, порекомендуйте специалиста :)
автор ФФ Пн 3 Янв 2022 - 22:34

» Витамины для беременных с iherb
автор Alesya Вс 3 Окт 2021 - 21:49

» Выбираем матрас!!!
автор Filina Ср 23 Июн 2021 - 14:38

» Посоветуйте агентство по недвижимости!
автор гианея78нов Пн 7 Июн 2021 - 16:15

» Нужен гастроэнтеролог!
автор Metida Пт 23 Апр 2021 - 0:22

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 33, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 33

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21




Где купить марципан в городе?

+2
kroha_Nyuta
Клевер
Участников: 6

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Вт 19 Ноя 2013 - 9:54

Девочки, доброе утро! Подскажите, где можно купить марципан в городе?
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Где купить марципан в городе?

Сообщение автор kroha_Nyuta Вт 19 Ноя 2013 - 11:02

в голову приходит только метро
kroha_Nyuta
kroha_Nyuta
Элита форума

Оренбург, Шевченко
Настроение : двухмалышастое-распрекрасное!!!
Сообщений : 3734
Возраст : 45
Настоящее имя : Анна
Детки: : Тишка-малышка, 23.09.2009
Павлушка- игрушка 28.11.2012

http://vkontakte.ru/club16531745

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Ср 11 Дек 2013 - 19:18

Слушайте, товарищи, вот не нашла я его в метро ((
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Гость Ср 11 Дек 2013 - 19:57

Марципан есть в Метро,есть в Гулливере.Он там в отделе с приправами,фирма называется Парфэ декор,если ничего не путаю.Коричневые такие небольшие пакетики,видела цветной и белый.В Гулливере вот только вчера,наверху он там лежит.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Ольгунька Ср 11 Дек 2013 - 22:06

Клевер пишет:Слушайте, товарищи, вот не нашла я его в метро ((
Смотря,в каком количестве,Ксюша,тебе энтот марципан требуется)Немного есть в Метро(маленькими брусками ,даже кажется разноцветными),видела ещё в "Соседушке", что на углу Туркестанской и м Жукова, ещё в Армаде есть .А в больших количествах в "Суоми" на Терешковой(Терешкова, первый вариант,наверное, правильный)
Ольгунька
Ольгунька
Суперпрофи

оренбургская область, Плешаново
Настроение : Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это мои сыночки)))
Сообщений : 1185
Возраст : 45
Настоящее имя : Ольга
Детки: : два мужичонка-большооооой и маааааленький , в скором ожидании третьего богатыря)

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Ср 11 Дек 2013 - 23:49

значит плохо я смотрела ))
Спасибо, девчат!мне немного надо, по сути.
Просто после итальянского лакомства - марципановое печенье, хочется хотя бы подобное соорудить ))
вот счас посетила мысль, вдруг в метро среди разных вкуснях найти сладости с марципаном...
боюсь, без рецепта и с первого раза шедевр не выйдет ))
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Ольгунька Чт 12 Дек 2013 - 0:06

Ксюша,если хочешь, я тебе рецепт напишу миндальное печенье"Вздохи и желания" на марципановом тесте от Марии Грамматико-известнейшего в Италии и в мире кондитера, работающей именно с марципаном.У неё небольшое кафе на Сицилии, куда все съезжаются поесть марципановые сладости.Журнал я выписываю специализированный,для кондитеров, там есть её рецепт.
Ольгунька
Ольгунька
Суперпрофи

оренбургская область, Плешаново
Настроение : Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это мои сыночки)))
Сообщений : 1185
Возраст : 45
Настоящее имя : Ольга
Детки: : два мужичонка-большооооой и маааааленький , в скором ожидании третьего богатыря)

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 0:13

Оля, конечно, хочу! Не знаю, как на Сицилии, но в Сан-Марино и Римини, это печенье расходится в секунды у туристов ))
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Ольгунька Чт 12 Дек 2013 - 0:21

Клевер пишет:Оля, конечно, хочу! Не знаю, как на Сицилии, но в Сан-Марино и Римини, это печенье расходится в секунды у туристов ))
Завтра к обеду можно?)У меня масик голый на руках, спать собрался и микки маус в холодильнике меня ждет)Завтра напишу.
Ольгунька
Ольгунька
Суперпрофи

оренбургская область, Плешаново
Настроение : Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это мои сыночки)))
Сообщений : 1185
Возраст : 45
Настоящее имя : Ольга
Детки: : два мужичонка-большооооой и маааааленький , в скором ожидании третьего богатыря)

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 0:22

Оль, ну что за вопросы ))) мне не к спеху совсем! как будет время - напиши ))
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Ольгунька Чт 12 Дек 2013 - 5:16

Сахарная пудра и сахар для посыпки
миндальное тесто
очищенный миндаль
Слегка посыпьте рабочую поверхность сахаром. Отложите кусок теста примерно 5 см в диаметре.Остальное разделите на 4 части.Каждую часть слегка вымесите,затем сформитуйте колбаску диаметром 2 см.Разрежьте её на кусочки по 3 см длиной,сформируйте каждый кусочек в шарик.Обкатайте шарики в сахаре и слегка сплющите.
Для "Вздохов" выложите половину количества шариков на противень,смазанный маслом,на расстоянии 2 см друг от друга.Выпекайте при температуре 190 гр около 12 минут,пока шарики не станут золотистыми.Охладите слегка,затем посыпьте пудрой,пока "Вздохи" ещё теплые.
Для "Желаний" выложите оставшиеся шарики на противень.К отложенному кусочку теста понемного добавляйте воду,пока оно не станет мягким настолько,что будет легко давиться через кондитерский мешок.Насадкой "звездочка" диаметром 1 см выдавите на каждом печенье маленькие завитки и украсьте миндалем.Выпекайте 12 минут.Охладите.Храните в закрытом контейнере
"Марципановое тесто"
бланшированный миндаль-450гр
сахар-450гр
белок-3 шт
мед-1ст.л.
миндальный экстракт-1 ч.л.
лимонная цедра-1 1/2 ч.л.
Выложите миндаль и сахар в чашу процессора(блендера) и измельчите,но не в муку.Добавьте белки,мед,экстракт и цедру.Вымесите на медленной скорости,используя насадку "лопатка" до тех пор,пока тесто не станет однородным и гладким.Выложите тесто на стол и слегка вымесите руками,сформируйте шар,затем заверните в пищевую пленку до использования.Хранить в холодильнике до 3 дней.
УСё.Картинок нет.
Ольгунька
Ольгунька
Суперпрофи

оренбургская область, Плешаново
Настроение : Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это мои сыночки)))
Сообщений : 1185
Возраст : 45
Настоящее имя : Ольга
Детки: : два мужичонка-большооооой и маааааленький , в скором ожидании третьего богатыря)

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 9:18

Оля, спасибо большое!
Ты, вероятно, не спишь вовсе? судя по времени твоих постов ))
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Ольгунька Чт 12 Дек 2013 - 14:10

Клевер пишет:Оля, спасибо большое!
Ты, вероятно, не спишь вовсе? судя по времени твоих постов ))
На здоровье,Ксюша! Как раз перед тем как спать лечь и написала)))Если рискнешь, поделись результатом.Интересно, что за печенье,которое со всего мира поесть едут.
Ольгунька
Ольгунька
Суперпрофи

оренбургская область, Плешаново
Настроение : Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это мои сыночки)))
Сообщений : 1185
Возраст : 45
Настоящее имя : Ольга
Детки: : два мужичонка-большооооой и маааааленький , в скором ожидании третьего богатыря)

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор elena.t. Чт 12 Дек 2013 - 14:42

Сегодня в Гулливере видела
Где купить марципан в городе? 4051977m
Где купить марципан в городе? 4026377m
elena.t.
elena.t.
Киноман

Оренбург
Сообщений : 3513
Возраст : 44
Настоящее имя : Я Лена, ко мне на ты!
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 15:09

ооооо, Лена, спасибо!! даже с фото! ))
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 15:10

а отдел конкретно где?
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор elena.t. Чт 12 Дек 2013 - 15:53

Это в отделе где все специи, мука и прочее.
У меня в книге есть рецепт марципана, может пригодится:) Сфотала  чтобы не набирать в ручную:

Где купить марципан в городе? 4032526
elena.t.
elena.t.
Киноман

Оренбург
Сообщений : 3513
Возраст : 44
Настоящее имя : Я Лена, ко мне на ты!
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Чт 12 Дек 2013 - 16:31

Лена, спасибо! накоплю рецептиков счас, буду апробировать, начиная с более легких.
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Клевер Ср 12 Мар 2014 - 17:11

Первая попытка марципанового печенья:
Где купить марципан в городе? Fe49609a9eab
Где купить марципан в городе? 9a2da8298b1c
Клевер
Клевер
Элита форума

Оренбург
Настроение : Джига-дрыгаю
Сообщений : 2026
Возраст : 39
Настоящее имя : Ксюша
Детки: : два чуда

Вернуться к началу Перейти вниз

Где купить марципан в городе? Empty Re: Где купить марципан в городе?

Сообщение автор Оксана74 Ср 12 Мар 2014 - 18:10

Очееень аппетитно и необычно! Ксения, а как на вкус?
Оксана74
Оксана74
Миссис Честность

Оренбург-Самара
Настроение : Есть
Сообщений : 6673
Возраст : 49
Настоящее имя : Оксана
Детки: : Роман с Еленой)

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения