Аллергия на белок коровьего молока и детский сад

Добрый день!
Ребенку 2,5 года, хотим пойти в детский сад, но у нас аллергия на белок коровьего молока (молоко, кефир, сметана, творог, йогурт, ряженка, в том числе говядина, гречка и т. д) Прошу совета, возможно кто-то сталкивался с такой ситуацией, как быть с питанием в детском саду? Знаю, что есть один садик для аллергиков в степном, но возить туда ребенка не получится(

У подруги с младшей дочкой такая же ситуация. Она в сад не отдала, пришлось ей работу бросить. Но там у девочки на белок сильная непереносимость.В саду практически все меню из запрещенных для ребёнка продуктов состоит, мне кажется единственный вариант- сад для аллергиков.

у нас с яйцами и рыбой проблема. воспитатели предупреждены и не дают. на молоко у нас тоже есть, но не сильная. мы дома его ограничиваем только.

В некоторых садиках (каких - не скажу) был когда-то диетический стол. Там можно было заказать что-то конкретное.

Не слышала про такое. Это когда, сколько лет назад было?
Идея очень хорошая.