Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 12, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 12

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Вкусный суп

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Вкусный суп

Сообщение автор ПугоФФка в Вт 6 Окт 2009 - 0:52

Первое сообщение в теме :

Девочки, давайте обмениваться рецептами супов, их такое разнообразие, от самых простых до самых сложных, холодные, горячие, овощные, мясные, рыбные, сладкие, супы-пюре и. т.д., вкусно и правильно приготовить суп, это тоже можно так сказать, целое кулинарное искусство.
Замечено, что вкусные супы удаются далеко не всем, и что многим, их приготовить гораздо труднее, чем какое-либо сложное второе блюдо.
Вообще, какие супы вы чаще всего готовите, и какие любите??!?!?!
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз


Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Веснушка в Ср 7 Окт 2009 - 23:04

Настя пишет:А мне еще нрав щавельный суп с яичками, чуть-чуть картошечки, и со сметанкой, ням, ням, ням!!!
Я тоже летом часто варю этот супчик.

а я на гороховый суп варю бульон с говядины и туда ребрышки вместе. горох тоже замачиваю с вечера.
но говорят горох лучше разваривается если при варке добавлять соду немного.
я так пробывала, но видать переборщила соды, что был привкус

_____________________________________________________________
Если жизнь полосами остановись на белой и иди вдоль!
Веснушка
Веснушка
Суперпрофи

Орск
Сообщений : 1150
Возраст : 39
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Ванюшка 27.07.07

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Harley в Чт 8 Окт 2009 - 13:23

Я сейчас сварила "летний" супчик со шпинатом и прочей зеленью! Счас как намахну со сметанкой!!!!!! М-м-м-м............
avatar
Harley
Активничаю

Она же Olya
Оренбург,23микр-н
Сообщений : 207
Возраст : 40
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Солнышко

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Натуля в Чт 8 Окт 2009 - 13:50

А мои любят супчик с фрикадельками, туда еще картошечки, шампиньонов поджареных и меленькой лапшички "паутинки". Это обычно когда фарш остался сырой, быстренько соображаю супчик.

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 Line
Натуля
Натуля
Активничаю

Оренбург, Полигонная
Сообщений : 156
Возраст : 40
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Доченька 25.10.2004г.р.
Сынок 03.05.2012г.р.

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Йожик в Вс 11 Окт 2009 - 13:26

Сема,большое спасибо за рецепт!Супчик ооочень понравился!Только Настя почему-то есть отказалась,ну и ладно-нам больше достанется...
Йожик
Йожик
Активничаю

Она же Tanechka
Оренбург,Степной
Сообщений : 293
Возраст : 38
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Настюша(12.03.2008)Вкусный суп - Страница 3 Cyworld239


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор СёмА в Вс 11 Окт 2009 - 13:48

:) хорошо, что понравился. Может Насте чеснок не по вкусу?!

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 Line
Вкусный суп - Страница 3 M3EC8

Дурак спорит с каждым, умный - с равным, мудрый - только с самим собой.
СёмА
СёмА
Суперпрофи

Оренбург
Сообщений : 1559
Возраст : 40
Настоящее имя : Елена
Детки: : конфетка и зефирчик

http://lena-sema.livejournal.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Йожик в Вс 11 Окт 2009 - 14:10

СёмА,да я если честно его не положила :oops: (у меня от чеснока желудок болит)так что даже не знаю что ей не понравилось...я бы каждый день ела :P
Йожик
Йожик
Активничаю

Она же Tanechka
Оренбург,Степной
Сообщений : 293
Возраст : 38
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Настюша(12.03.2008)Вкусный суп - Страница 3 Cyworld239


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Любимая в Ср 3 Фев 2010 - 1:24

Я тоже люблю сырный суп. Но у меня там только сырок, зелень, картошка, лук жаренный до золотистого цвета. А кроме меня никто его больше не ест. Они не знают, что они теряют.

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 577297


Если бы дети выбирали себе родителей, многие бы родители остались без детей.
Любимая
Любимая
Я Профи

Оренбург, Чкалова
Сообщений : 664
Возраст : 45
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Юлечка Вкусный суп - Страница 3 0f7f
26.06.2009

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Fly в Ср 3 Фев 2010 - 9:12

Девчаты, на томатный суп пойдет томатный сок вместо помидор?

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 5997
Fly
Fly
Я Профи

Оренбург, Вишневый квартал
Настроение : Нравится мне с тобой и в кухне и в ванной, и даже рухнуть дивана...
Сообщений : 836
Возраст : 38
Настоящее имя : Альбина
Детки: : Карина, Роман

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вт 25 Май 2010 - 1:12

ПугоФФка пишет:А мне еще нрав щавельный суп с яичками, чуть-чуть картошечки, и со сметанкой, ням, ням, ням!!!
обожаю этот суп,завтра приготовлю))))
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вт 25 Май 2010 - 1:16

А кто нибудь варит харчо???Обожаю этот суп,как и солянку.Но вот варить харчо не умею,делитесь рецептом если кто варит его.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Джаконда в Вт 25 Май 2010 - 1:22

Мурлыська пишет:А кто нибудь варит харчо???Обожаю этот суп,как и солянку.Но вот варить харчо не умею,делитесь рецептом если кто варит его.
Я варю харчо))))но очень редко)))

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 Line


Желающий находит 1000 возможностей, не желающий - 1000 причин


Счастье – как здоровье, если его не замечаешь, значит оно есть.
Джаконда
Джаконда
Суперпрофи

Сообщений : 1285
Возраст : 44
Настоящее имя : )
Детки: : )

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вт 25 Май 2010 - 1:23

Лен,ну давай пиши рецепт,не томи))))
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Джаконда в Вт 25 Май 2010 - 1:42

ХАРЧО
Варим мясо (для тех кто не в курсе - для более наваристого бульона - мясо кладется в холодную воду и доводиться до кипения, если не хотите жирного и наваристого - кладите в кипящую). Пока готовится мясо, нарезаем мелкими дольками чернослив и откладываем в мисочку...немного)) Нарезаем лук и морковь, обжариваем их. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты и тушим еще минут 5 все вместе. После того как мясо проварилось около часа - засыпаем в него чернослив и варим еще минут 15-20. После засыпаем треть стакана риса, оставляем вариться и режем чеснок (я не люблю давленый). затам добавляем порезанную картошку... Минут через 15 когда рис сварился - заправляем суп луком, чесноком и добавляем 0.5 столовой ложки черного молотого перца, четверть столовой ложки красного молотого, пол столовой ложки сухой аджики, укроп/петрушка, лавровый лист. Солим. Перемешиваем. Даем прокипеть минут 5. Режу или выдавливаю зубчиков 5 или 6 чеснока. Даем настояться минут 20-30.)))Все!!! Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Джаконда (Вт 25 Май 2010 - 1:49), всего редактировалось 1 раз(а)

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 Line


Желающий находит 1000 возможностей, не желающий - 1000 причин


Счастье – как здоровье, если его не замечаешь, значит оно есть.
Джаконда
Джаконда
Суперпрофи

Сообщений : 1285
Возраст : 44
Настоящее имя : )
Детки: : )

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вт 25 Май 2010 - 1:45

Во спасибо тебе!!!Попробую приготовить.А почему чернослив?Это вместо сливого соуса или как он там ткемали?
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Джаконда в Вт 25 Май 2010 - 1:53

Да, вместо ткемали)))
Забыла самое главное написать - про чеснок))) теперь добавила)))
Когда суп уже готов, тогда я ложу чеснок...Но пусть после этого настоится еще 20-30 минут.

_____________________________________________________________
Вкусный суп - Страница 3 Line


Желающий находит 1000 возможностей, не желающий - 1000 причин


Счастье – как здоровье, если его не замечаешь, значит оно есть.
Джаконда
Джаконда
Суперпрофи

Сообщений : 1285
Возраст : 44
Настоящее имя : )
Детки: : )

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Клубничка в Вт 25 Май 2010 - 2:30

Простой, но очень вкусный супчик. В мясной бульон кидаем картошки, перца, помидоры и мясо (отварное). Не забудьте предварительно почистить и порезать :)
Клубничка
Клубничка
Активничаю

Оренбург, 23 микр-н
Настроение : Ты можешь говорить, что это только глупые мечты, Но в планах у меня всё, видимо, немного круче, ведь...
Сообщений : 283
Возраст : 37
Настоящее имя : Яна
Детки: : Маленькая радость Большого масштаба

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вс 25 Июл 2010 - 16:08

Девочки,а никто не пробовал заменить горох на красную чечевицу?Вкус тот же,замачивать не надо.Разваривается полностью за 15-20 минут.Мы супчик с копченостями очень любим,но как я не издевалась над горохом,уж очень долго разваривается.Сейчас в Метро закупаюсь ,чечевицу беру Мистраль.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Tutta в Вс 25 Июл 2010 - 16:24

мы очень любим такой чечевичный супец))
avatar
Tutta
Суперпрофи

Оренбург
Сообщений : 1629
Возраст : 44
Настоящее имя : Tutta
Детки: : )

http://yazvoclub.2x2forum.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Гость в Вс 25 Июл 2010 - 16:26

Еще очень люблю суп-пюре из шпината.Такой варят в кофейне "Он кофе".
В оригинале рецепт такой:
500гр шпината
1/2 л подсоленной воды
2 луковицы, мелко порезанных
25 гр сливочного масла
3 ст л простой муки
250 мл сливок
соль и черный перец.
1. Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить шпинат и сохранить жидкость.
2. Измельчить шпинат в кухонном комбайне в пюре.
3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Вернуть на огонь и готовить еще 1-2 мин.
4. Добавить жидкость из-под шпината и когда она перемешается с другими ингредиентами, снова довести до кипения.
5. Готовить, пока суп не загустеет, затем добавить шпинат и сливки. Разогреть и приправить.
Он получается густой слишком,поэтому шпината кладу поменьше.Грамм 300.
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусный суп - Страница 3 Empty Re: Вкусный суп

Сообщение автор Динара в Пн 26 Июл 2010 - 0:30

Очень вкусный суп -это когда очень хочется жрать :lol: извините, за мой "французский" )))
я люблю быстро-суп с фасолькой консервированной, когда нет бульона мясного. Беру сардельки (сосиски или колбаска любая, но муж любит с копченой :) ), обжариваю вместе с лучком и морковкой, отдельно отвариваю порезанный картофель. За несколько минут до готовности к картошке закидываю зажарку, туда же баночку консервированной фасоли в томате. Все. Суп готов! Перед подачей ложку сметаны (майонеза), зеленушку и сухарики по вкусу :bounce:

_____________________________________________________________
Все будет ХОРОШО!!!
Динара
Динара
Активничаю

Оренбург, Степной пос.
Сообщений : 212
Настоящее имя : Динара
Детки: : сынулька-роднулька & дочуля-роднуля :-*

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения