Вкусный суп

Джаконда пишет:ХАРЧО
Варим мясо (для тех кто не в курсе - для более наваристого бульона - мясо кладется в холодную воду и доводиться до кипения, если не хотите жирного и наваристого - кладите в кипящую). Пока готовится мясо, нарезаем мелкими дольками чернослив и откладываем в мисочку...немного)) Нарезаем лук и морковь, обжариваем их. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты и тушим еще минут 5 все вместе. После того как мясо проварилось около часа - засыпаем в него чернослив и варим еще минут 15-20. После засыпаем треть стакана риса, оставляем вариться и режем чеснок (я не люблю давленый). затам добавляем порезанную картошку... Минут через 15 когда рис сварился - заправляем суп луком, чесноком и добавляем 0.5 столовой ложки черного молотого перца, четверть столовой ложки красного молотого, пол столовой ложки сухой аджики, укроп/петрушка, лавровый лист. Солим. Перемешиваем. Даем прокипеть минут 5. Режу или выдавливаю зубчиков 5 или 6 чеснока. Даем настояться минут 20-30.)))Все!!! Приятного аппетита!