Последние темы
» Куда ушёл из 1й гор.больницы лор-врач Ванесян Г.В.?автор Оксюнчик Ср 2 Дек 2020 - 0:19
» Предложения поставщиков СП
автор ruslan3910 Чт 12 Ноя 2020 - 16:57
» Закупки
автор ludmila123 Ср 4 Ноя 2020 - 0:27
» Орг 10% !Новый сбор стоп каждый понедельник в 16.00, раздача предыдущих выкупов!!Сима-ленд!5 ЦВЗ ПО ГОРОДУ
автор Fifa Сб 15 Авг 2020 - 10:22
» Школа №71( ул. Джангильдина, 6)
автор Юю Пн 10 Авг 2020 - 12:44
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11 Нет
Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21
Самые просматриваемые темы
Новогоднее меню
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 23 из 25
Страница 23 из 25 • 1 ... 13 ... 22, 23, 24, 25
Новогоднее меню
Первое сообщение в теме :

А теперь пора подумать и о праздничном столе ))))
Ведь, чем ближе новогодние праздники, тем сильнее нас заботит вопрос новогоднего меню, что приготовить на Новый год на этот раз, чем порадовать себя и своих гостей в новогоднюю ночь.
С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.
Давайте делиться новогодними рецептами и идеями как украсить новогодний стол!!!!!!!!


А теперь пора подумать и о праздничном столе ))))
Ведь, чем ближе новогодние праздники, тем сильнее нас заботит вопрос новогоднего меню, что приготовить на Новый год на этот раз, чем порадовать себя и своих гостей в новогоднюю ночь.
С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.

Давайте делиться новогодними рецептами и идеями как украсить новогодний стол!!!!!!!!


Последний раз редактировалось: ПугоФФка (Сб 27 Ноя 2010 - 21:12), всего редактировалось 1 раз(а)
ПугоФФка- Элита форума
-
Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :
Re: Новогоднее меню
Девочки, кому надо, у меня мастика желтая и голубая есть. могу немного дать. А то пропадет
_____________________________________________________________

Кошка у окошка- Снегурочка
- Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 34
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий
Re: Новогоднее меню
Марин, мастику сама сделаю сегодня (за 2 недели-месяц её надо сделать до обтягивания торта, в идеале), а съедобную бумагу с напечатанными картинками ещё летом я заказала у Ольгуньки (это местная умелица, пекущая потрясающие мастичные торты и имеющая всё необходимое "оборудование").Мандаришка пишет:Юль, где взять мастику и съедобную бумагу? сто лет ничего не пекла - вдруг осилю?
Fluffy- позитив и дружелюбие
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 42
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.
Re: Новогоднее меню
Ирин, мы делаем усечённый вариант (надо было мне сразу так и написать, а мы так зовём его, вот автоматически и ввела в заблуждениеkleo пишет:Нашла рецепт в удачных, спасибо)
а Вальфдорский, это такой?
смесь любых салатных листьев
грецкие орехи - 1/2 стакана
сельдерей, нарезанный соломкой - 1/2 стакана
виноград без косточек - 1/2 стакана
сладкое яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло

Fluffy- позитив и дружелюбие
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 42
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.
Re: Новогоднее меню
никогда не пробовала ничего подобного) даже вкус не могу представить) спасибо
kleo- Суперпрофи
- Ленинский р-н
Сообщений : 1705
Настоящее имя : kleo
Детки: : Мальчик-колокольчик
Re: Новогоднее меню
Вкус нравится не всем (поэтому, может быть, сначала порепетировать, чтобы не было разочарования?), но мы с мамой его обожаем.
Fluffy- позитив и дружелюбие
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 42
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.
Re: Новогоднее меню
Юлек, напомнила о "тараканах"))) В детстве помню так делали. Там просто майонез или чуть-чуть с чесноком?
Хризантемка- Элита форума
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!
Re: Новогоднее меню
Алён, мы просто с майонезом делаем.

Fluffy- позитив и дружелюбие
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 42
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.
марина S- Активничаю
- Оренбург, центр
Сообщений : 105
Возраст : 37
Настоящее имя : Марина
Детки: : Красатульки
Re: Новогоднее меню
Мы на этот НГ - будем вчетвером
. Я, муж, сынок и мама
. Готовить решили, по опыту прошлых лет - мало, так, чтобы слопать 31-1 все, и не выкидывать потом кучу салатов. В прошлый НГ тоже мало готовили, и приятнее свежее кушать. Принципиально в этот НГ для меня не заморачиваться с готовкой, чтобы все легко делалось, и по возможности не 31 декабря
(не хочется, чтобы 31 числа упахаться за плитой и не получить никакого удовольствия от общения за столом). Плюс в нагрузку мужу нельзя много жирного и т.п. Поэтому наш стол будет выглядеть так:
1 - Закуски: закусочные блинчики со шпротами, горбуша пряного посола, паровые куриные рулеты (уже опробовано - оочень вкусно получается),плюс нарезка сырно-колбасная.
2- Салаты: Хрустящий (без майонеза) с курицей. Второй пока думаю - нужно ли?
3- На горячее будут хинкали с франкфуртским зеленым соусом - должно быть вкусно :)))
4 - из напитков неалкогольных решено готовить свой апельсиновый лимонад :) Практикуем уже третий НГ.
5 - на десерт - торт Три молока. тоже по описанию должно быть вкусно :)



1 - Закуски: закусочные блинчики со шпротами, горбуша пряного посола, паровые куриные рулеты (уже опробовано - оочень вкусно получается),плюс нарезка сырно-колбасная.
2- Салаты: Хрустящий (без майонеза) с курицей. Второй пока думаю - нужно ли?
3- На горячее будут хинкали с франкфуртским зеленым соусом - должно быть вкусно :)))
4 - из напитков неалкогольных решено готовить свой апельсиновый лимонад :) Практикуем уже третий НГ.
5 - на десерт - торт Три молока. тоже по описанию должно быть вкусно :)
_____________________________________________________________
все ссылки кликабельны:

Радужная- Элита форума
- Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: :
Re: Новогоднее меню
Радужная пишет:4 - из напитков неалкогольных решено готовить свой апельсиновый лимонад :) Практикуем уже третий НГ.
поделитесь рецептом пожалуйста.
И салатом Хрустящий тоже))
kleo- Суперпрофи
- Ленинский р-н
Сообщений : 1705
Настоящее имя : kleo
Детки: : Мальчик-колокольчик
Re: Новогоднее меню
Ловите!
Апельсиновый лимонад
- апельсины (4 штуки)
- сахар (1 килограмм)
- лимонная кислота (30 грамм)
- кипячёная вода (9 литров)
Для начала апельсины тщательно вымываем, затем обдаём кипятком и помещаем в морозилку (лучше на ночь, но можно на 2 часа). После чего достаём апельсины. Затем нарезаем апельсины. Нарезанные апельсины измельчите блендером в однородную массу (я использую мясорубку). Затем эту массу разбавляем 3 литрами кипячёной (но холодной) воды. Оставляем настаиваться где-то минут на 20-30. В то время пока сок настаивается, в отдельной посуде в оставшихся 6 литрах кипячёной воды растворяем 1 килограмм сахара и лимонную кислоту. Когда масса настоится, её следует процедить сначала через сито, а потом ещё можно и через марлю. Затем процеженный напиток и 6 литров воды с сахаром и кислотой надо смешать. Разливаем напиток по бутылкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
это основной рецепт, но по опыту я делаю не на 9, а на 6-7 литров из 4 апельсинов, и сахара я беру меньше - грамм 350-400 (зависит от сахара), а если не сладко, то уже на пробу добавляю, плюс лимонку наверное пол чайной ложки и то, сначала 1/4 - потом если нужно добавляю. Тут зависит от апельсинов. Иногда лимонная кислота вообще не требуется.

Апельсиновый лимонад
- апельсины (4 штуки)
- сахар (1 килограмм)
- лимонная кислота (30 грамм)
- кипячёная вода (9 литров)
Для начала апельсины тщательно вымываем, затем обдаём кипятком и помещаем в морозилку (лучше на ночь, но можно на 2 часа). После чего достаём апельсины. Затем нарезаем апельсины. Нарезанные апельсины измельчите блендером в однородную массу (я использую мясорубку). Затем эту массу разбавляем 3 литрами кипячёной (но холодной) воды. Оставляем настаиваться где-то минут на 20-30. В то время пока сок настаивается, в отдельной посуде в оставшихся 6 литрах кипячёной воды растворяем 1 килограмм сахара и лимонную кислоту. Когда масса настоится, её следует процедить сначала через сито, а потом ещё можно и через марлю. Затем процеженный напиток и 6 литров воды с сахаром и кислотой надо смешать. Разливаем напиток по бутылкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
это основной рецепт, но по опыту я делаю не на 9, а на 6-7 литров из 4 апельсинов, и сахара я беру меньше - грамм 350-400 (зависит от сахара), а если не сладко, то уже на пробу добавляю, плюс лимонку наверное пол чайной ложки и то, сначала 1/4 - потом если нужно добавляю. Тут зависит от апельсинов. Иногда лимонная кислота вообще не требуется.
_____________________________________________________________
все ссылки кликабельны:

Радужная- Элита форума
- Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: :
Re: Новогоднее меню
Ловите ссылку на салат Хрустящий :) Мне кажется должно получится вкусно :))
http://queen-time.ru/salaty/salat-hrustyaschij.html
http://queen-time.ru/salaty/salat-hrustyaschij.html
_____________________________________________________________
все ссылки кликабельны:

Радужная- Элита форума
- Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: :
Re: Новогоднее меню
Спасибо
kleo- Суперпрофи
- Ленинский р-н
Сообщений : 1705
Настоящее имя : kleo
Детки: : Мальчик-колокольчик
Re: Новогоднее меню
Девочки посоветуйте гусь или утка на Новый год и начиночку

Лесёна 1981- Осваиваюсь
- Степной
Сообщений : 66
Возраст : 40
Настоящее имя : Олеся
Детки: : обязательно будут
Re: Новогоднее меню
Гусь или уточка - это дело вкуса, имхо, как и начинка: чернослив с яблоками, гречка с шампиньонами, просто апельсины... Ваша семья что предпочитает? На том и остановИтесь.

Fluffy- позитив и дружелюбие
- Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 42
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.
Re: Новогоднее меню
Моя семья говорит, и то вкусно, и то решай сама...вот такие они у меня личных пожеланий нет
Лесёна 1981- Осваиваюсь
- Степной
Сообщений : 66
Возраст : 40
Настоящее имя : Олеся
Детки: : обязательно будут
Re: Новогоднее меню
Мы будем утку делать, только потому что она у нас есть))) В прошлом году гуся делали, потому что был в гусь в наличии) Начинку будем делать гречка+яблоки
_____________________________________________________________

Ириша- Суперпрофи
- Оренбург
Сообщений : 1428
Возраст : 40
Настоящее имя : Ирина
Детки: : есть
Re: Новогоднее меню
а у меня с яблоками не любят, а с картошкой нормально будет?
Лесёна 1981- Осваиваюсь
- Степной
Сообщений : 66
Возраст : 40
Настоящее имя : Олеся
Детки: : обязательно будут
Re: Новогоднее меню
картошка может в пюре превратиться за время жарки гуся или утки
_____________________________________________________________

мама малышки- Суперпрофи
- Оренбург, центр
Настроение : бодра и весела
Сообщений : 1567
Возраст : 45
Настоящее имя : Елена
Детки: : дочка
Re: Новогоднее меню
если картошку выложить крупными кусками вокруг птицы на противень не думаю, что будет пюре
Лесёна 1981- Осваиваюсь
- Степной
Сообщений : 66
Возраст : 40
Настоящее имя : Олеся
Детки: : обязательно будут
Страница 23 из 25 • 1 ... 13 ... 22, 23, 24, 25
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 23 из 25
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения