Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Жареные овощи оказались полезнее вареных

Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Виталег :) в Пт 22 Янв 2016 - 15:33

Жареные овощи оказались полезнее вареных 50cf189f696151567afcdfdbd15c3b24

К такому неожиданному и странному выводу пришли испанские исследователи. Вот мне всю жизнь разного рода гастроэнтерологи и прочие терапевты говорят, что жареная пища очень вредна и лучше есть вареную или на пару, а оказывается, вот как даже бывает. По результатам исследования получается, что при жарке овощей на качественном оливковом масле в них повышается концентрация полифенольных соединений, и, таким образом, антиоксидантные свойства овощей увеличиваются. Это, в свою очередь, вносит вклад в профилактику таких заболеваний, как рак, диабет и потеря зрения. Вареные овощи тоже полезны, но в процессе варки значительная часть полезных веществ вываривается в бульон.

Источник:
health.mail.ru/news/zharennye_ovoschi_poleznee_varenyh/
исследование: sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814615301382


Пойду-ка я кабачков нажарю....... em

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор VER@CHK@ в Пт 22 Янв 2016 - 16:52

Я это давно знаю. Жарить только надо вообще Без масла,либо капельки 4 оливкового масла добавлять. Мне нравится без масла,я вообще вкус оливкового не переношу. beee
VER@CHK@
VER@CHK@
Суперпрофи

прежний ник: missis.vt2015
Оренбург,18 мкр-н
Сообщений : 1061
Возраст : 36
Настоящее имя : Вера
Детки: : Лизуша 22/06/2013
Борис 08/10/2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Радужная в Пт 22 Янв 2016 - 17:21

VER@CHK@ пишет:Я это давно знаю. Жарить только надо вообще Без масла,либо капельки 4 оливкового масла добавлять. Мне нравится без масла,я вообще вкус оливкового не переношу. beee
я думала мне одной не нравится вкус))), хотя дома оно присутствует. краснею

я бы с сомнением отнеслась что жаренные полезнее, чем варенные. в силу времени приготовления - да, жарить быстрее и чисто гипотетически витаминчиков-то больше сохраняется, а при варке естественно - большая часть выварится. интересно а при запекании овощей в духовке что победит духовка или жарка))))
Радужная
Радужная
Элита форума

Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: : Жареные овощи оказались полезнее вареных 44247182_baby_boy_219

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор LadyFIT в Пт 22 Янв 2016 - 20:24

однозначно - духовка победит!!!

_____________________________________________________________
Жареные овощи оказались полезнее вареных 3Ru5rqk_3qk
LadyFIT
LadyFIT
Консультант
Консультант

она же Андямова Юлия
Оренбург, Центральный р-н
Сообщений : 920
Возраст : 32
Настоящее имя : Юляля

Детки: : обязательно будут!

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Тигра в Сб 23 Янв 2016 - 0:09

Про жаренные помидоры и морковь давно знала.
Тигра
Тигра
Суперпрофи

Оренбург и окрестности
Настроение : Троллить - это хобби, а не работа.
Сообщений : 1205
Возраст : 47
Настоящее имя : Тигра
Детки: : Двудитяшки-разняшки

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор gavochka в Сб 23 Янв 2016 - 0:31

Кто любитель оливкового масла- напишите какое хорошее и есть у нас в продаже?
Сколько раз смотрела разные шоу кухни- везде у них оливковое. Вот тоже не переношу его, хотя покупали зарубежом несколько раз, вроде качественное должно быть.
gavochka
gavochka
Я Профи

Ленинский
Сообщений : 801
Возраст : 39
Настоящее имя : Анна
Детки: : дочь 7 лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Настена в Вс 24 Янв 2016 - 0:03

Анна,мне греческое на вкус нравится больше,чем остальное. Но я не жарю на нем, беру только для салатов
Настена
Настена
знаю фсё!
знаю фсё!

Оренбург, Восточный
Сообщений : 2410
Возраст : 33
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Сынок

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Радужная в Вс 24 Янв 2016 - 0:08

"Вкусами младенца": сын отказывался есть тыкву, вообще никак и ни в какую. Ради эксперимента запекла просто себе на фольге без ничего, прямо огромной долькой - сын трескал так, что за уши не оттащишь!)) А полезнее думаю жареной/пареной раз в сто!)))
Радужная
Радужная
Элита форума

Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: : Жареные овощи оказались полезнее вареных 44247182_baby_boy_219

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Gingery в Вс 24 Янв 2016 - 2:03

gavochka пишет:Кто любитель оливкового масла- напишите какое хорошее и есть у нас в продаже?
Сколько раз смотрела разные шоу кухни- везде у них оливковое. Вот тоже не переношу его, хотя покупали зарубежом несколько раз, вроде качественное должно быть.
borges extra virgin всегда покупаю для салатов.

_____________________________________________________________
Жареные овощи оказались полезнее вареных 1773_281R
Жареные овощи оказались полезнее вареных 1772_9ZPz
Gingery
Gingery
Элита форума

Оренбург, Дзержинский р-н
Сообщений : 2922
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Мария
Анна

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор karapuzina в Вс 24 Янв 2016 - 11:25

Gingery пишет:
borges extra virgin всегда покупаю для салатов.
Тоже такое покупаем для салатов и Borges classic для жарки/тушения

_____________________________________________________________
karapuzina
karapuzina
Элита форума

прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 32
Настоящее имя : Жареные овощи оказались полезнее вареных 71f89c26aacc4c0c4cae144475c4ac99
Детки: :




Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Виталег :) в Вс 24 Янв 2016 - 12:23

Радужная пишет:Ради эксперимента запекла просто себе на фольге без ничего, прямо огромной долькой
Я тоже тыкву запекаю без ничего, думал, так и надо. краснею

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор Радужная в Вс 24 Янв 2016 - 12:52

Виталег :) пишет:
Я тоже тыкву запекаю без ничего, думал, так и надо. краснею
Ну обычно просто в нашей семье обычно делался "горшочек" из тыквы, туда закладывалась крупа, сухофрукты - вкуснятина)) ну либо еще в казане тушилась тыква без кожуры уже почищенная. и так помню что и мама и бабушка делала. Так что для меня это был своего рода эксперимент)))
Радужная
Радужная
Элита форума

Оренбург
Настроение : Люблю моих мальчишек :)
Сообщений : 3936
Возраст : 34
Настоящее имя : .
Детки: : Жареные овощи оказались полезнее вареных 44247182_baby_boy_219

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор gavochka в Вс 24 Янв 2016 - 14:06

Gingery пишет:
borges extra virgin всегда покупаю для салатов.
А где берёте? У него очень специфический привкус?
gavochka
gavochka
Я Профи

Ленинский
Сообщений : 801
Возраст : 39
Настоящее имя : Анна
Детки: : дочь 7 лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Жареные овощи оказались полезнее вареных Empty Re: Жареные овощи оказались полезнее вареных

Сообщение автор LadyFIT в Вс 24 Янв 2016 - 20:57

в метро и перекрестке продается. вкус оливкого масла

_____________________________________________________________
Жареные овощи оказались полезнее вареных 3Ru5rqk_3qk
LadyFIT
LadyFIT
Консультант
Консультант

она же Андямова Юлия
Оренбург, Центральный р-н
Сообщений : 920
Возраст : 32
Настоящее имя : Юляля

Детки: : обязательно будут!

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения