Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 15, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 15

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Помидоры: что с ними делать когда их много

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Спящая мама в Пн 30 Авг 2010 - 15:30

Девочки подскажите, что сделать с томатами, но только не консервировать на зиму...
Спящая мама
Спящая мама
Я Профи

Оренбург, Есимова
Сообщений : 909
Возраст : 37
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Помидоры: что с ними делать когда их много 0f7fАлександра 09.01.2007


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Варежка в Пн 30 Авг 2010 - 15:32

фаршировать...

_____________________________________________________________
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Ива в Пн 30 Авг 2010 - 15:32

Устроить разгрузочный томатный день. :) Хреновину сделать, у нас она, например, улетает.
Ива
Ива
Суперпрофи

Оренбург, Пороховые
Настроение : весеннее
Сообщений : 1748
Возраст : 46
Настоящее имя : Вера
Детки: : две прынцессы

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Варежка в Пн 30 Авг 2010 - 15:34

Дааа...хреновина ет вешч....

_____________________________________________________________
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор ????? в Пн 30 Авг 2010 - 15:36

раздать соседям.. )))
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Фисташка в Пн 30 Авг 2010 - 15:38

мы раздаем, а подружка моя хреновину делает, у них хорошо едят её, в отличие от нас

_____________________________________________________________
Помидоры: что с ними делать когда их много %D4%E8%F1%F2%E0%F8%EA%E0
Фисташка
Фисташка
Haute Couture
Haute Couture

Оренбург
Сообщений : 1139
Возраст : 41
Настоящее имя : :)
Детки: : :)

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Спящая мама в Пн 30 Авг 2010 - 15:42

Аня, так я тоже бы раздала, но у мя особо не кому...у остальных дачи, родители...
Спящая мама
Спящая мама
Я Профи

Оренбург, Есимова
Сообщений : 909
Возраст : 37
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Помидоры: что с ними делать когда их много 0f7fАлександра 09.01.2007


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Lorka i Varenik в Пн 30 Авг 2010 - 15:42

-раздать (продать) :oops: . Тоже люблю хреновину...
Lorka i Varenik
Lorka i Varenik
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

Оренбург, Туркестанская
Сообщений : 740
Возраст : 41
Настоящее имя : Лариса
Детки: : лапочка-дочка Варвара, 22.03.2005
Помидоры: что с ними делать когда их много Cyworld466
котёнок 26.12.2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Phoenix в Пн 30 Авг 2010 - 15:46

Как вариант отдать мне, если не нужны )) Я без помидор жить не могу, мне их всегда мало ))
Позавчера замариновала помидоров с луком колечками слоями ))) 10 банок небольших.
сделала томатный соус - в блендере помидоры, перец сладкий (желательно красный для эстетики), луковицу и в кастрюлю выкипать минут на 40-50 до безводного состояния, посолить, добавить чуть сахара, размешать и еще раз в блендер, чтоб пюре было и протереть через какое нибудь сито среднедырявчатое. Получается этакий вкуснючий домашний кетчуп, которы мой ребенок ел!!! обычно помидоры не ел до этого.
Остатки помидор кружочками на баклажаны со сметанно-чесночно-оливковым соусом, сверху сыром и в духовку...
ну а если остается еще очень много, то пару ведер в соковыжималку, прокипятить, посолить, залить в банки и получается обалденный домашний томатный сок.
Мммм....
В общем помидор много не бывает! )))
Phoenix
Phoenix
Суперпрофи

Оренбург, Новый город
Настроение : если нельзя остановить безобразие, нужно его возглавить
Сообщений : 1747
Возраст : 39
Настоящее имя : Галина
Детки: : шкодник 13.02.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Спящая мама в Пн 30 Авг 2010 - 15:53

Галя, напиши чего сколько, муж любит томатный соус...может правда попробовать
Спящая мама
Спящая мама
Я Профи

Оренбург, Есимова
Сообщений : 909
Возраст : 37
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Помидоры: что с ними делать когда их много 0f7fАлександра 09.01.2007


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Жужа в Пн 30 Авг 2010 - 15:56

Спящая мама пишет:Аня, так я тоже бы раздала, но у мя особо не кому...у остальных дачи, родители...
Давай мне :lol:
Мы если много помидор - сок варим. Там они хорошо уходят.
Жужа
Жужа
Мне интересно:)

оренбург, Южный
Сообщений : 326
Возраст : 41
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и доча

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Спящая мама в Пн 30 Авг 2010 - 15:58

Девочки, я боюсь как огня когда нужно банки стерлизовать...собственно вот и затык весь...

Жужа, боюсь за таким кол-вом ты с Южого не поедем...много чтобы есть, но не 10 ведер - чтобы сока накрутить..
Спящая мама
Спящая мама
Я Профи

Оренбург, Есимова
Сообщений : 909
Возраст : 37
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Помидоры: что с ними делать когда их много 0f7fАлександра 09.01.2007


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Рина в Пн 30 Авг 2010 - 16:00

Я режу и замораживаю на зиму. И хранятся отлично и зимой идут на ура

_____________________________________________________________
Все, что мы есть - это результат наших мыслей
Рина
Рина
наша победительница!
наша победительница!

Оренбург, Новый город
Настроение : Настроение игривое! Мысли хулиганские!!!
Сообщений : 1848
Возраст : 37
Настоящее имя : Рина
Детки: : Помидоры: что с ними делать когда их много Fb56ab8a337970a4246d282bf4855971

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Жужа в Пн 30 Авг 2010 - 16:02

Оля а ты как стерилизуешь?
у меня все едят пицццу. Я нарезаю помидоры с перцем и замораживаю
Жужа
Жужа
Мне интересно:)

оренбург, Южный
Сообщений : 326
Возраст : 41
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и доча

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор ????? в Пн 30 Авг 2010 - 16:05

Я тоже не откажусь. У моих родителей неурожай вот случился. В этом году ни баклажан, ни помидор, перца совсем чуток. Кукурузы собрали всего 10 початков и штук 6 осталось еще не созревших.
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Жужа в Пн 30 Авг 2010 - 16:06

Пчелка у нас то же самое. А кукуруза вообще странная. На початке 10 шт вызрели а остальные в состоянии зародыша
Жужа
Жужа
Мне интересно:)

оренбург, Южный
Сообщений : 326
Возраст : 41
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и доча

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Варежка в Пн 30 Авг 2010 - 16:07

Девочки,может кто нам продаст?:)

_____________________________________________________________
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Phoenix в Пн 30 Авг 2010 - 16:09

Оль, на соус берешь помидоров ну 1 для начала. В блендер их на измельчитель или комбайн, будут кусочки не критично. На это дело я клала штуки 3-4 перцев сладких болгарских средних размеров(если перечный привкус не нравится, уменьшить количество или вообще не класть), тоже измельченных. Туда же одну среднюю луковицу покрошенную (делала и без нее). Поставить на средний огонь, чтобы булькало, у меня плита электрическая и кастрюля с толстым дном, поэтому помешивала совсем изредка. Как только на глаз вода почти вся помидорная выпаривается и остается кашеобразная масса, добавляла соли по вкусу, лучше начинать по немного добавлять, пересоленый соус не вкусный. Потом добавляла сахар - примерно 1-1.5 ст ложки, но то же по чуточке можно на собственный вкус. Даль раствориться на плите. Потом это дело размалывала ногой от блендера. У меня есть друшлаг сетчатый, через него протирала, ушло на это дело минут 5-10 максимум. Отсеиваются шкурки всякие и получается однородная масса. Было примерно 0.5 л в результате. На зиму не делала, боюсь не выживет, хотя если простерилизовать в электрической духовке или уксус какой добавить. Можно попробовать добавить перед окончанием кипячения порезанный чеснок. Магазинные кетчупы отдыхают )))

А банки стерилизую на все в духовке электрической, град на 130 минут на 30 в духовку в перевернутом состоянии, а если с содержимым стерелизовать, то примерно на 170 град минут на 50... Заценила ))) Раньше тоже не связывалась.
Phoenix
Phoenix
Суперпрофи

Оренбург, Новый город
Настроение : если нельзя остановить безобразие, нужно его возглавить
Сообщений : 1747
Возраст : 39
Настоящее имя : Галина
Детки: : шкодник 13.02.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Жужа в Пн 30 Авг 2010 - 16:10

Лола ты тут смуту не вноси :lol:
Мы их просто так выпрашиваем :lol:
Блин жила бы к вам поближе приехала бы и тоже выкупила. Что у вас 10 кг не наберется :)
Жужа
Жужа
Мне интересно:)

оренбург, Южный
Сообщений : 326
Возраст : 41
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и доча

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидоры: что с ними делать когда их много Empty Re: Помидоры: что с ними делать когда их много

Сообщение автор Варежка в Пн 30 Авг 2010 - 16:11

Мне без разницы-продаст-отдаст...все равно надо...

_____________________________________________________________
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Помидоры: что с ними делать когда их много Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения