Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 7, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 7

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами.

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Перейти вниз

Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 Empty Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами.

Сообщение автор Аномалия в Сб 9 Окт 2010 - 12:34

Первое сообщение в теме :

Последние теплые денечки... Хочется в лес, на природу, мяско зажарить вкусненькое... Кто как шашлык делает? Как вы маринуете мясо?
Поделитесь своими самыми лучшими и вкусными рецептами, пожалуйста!

_____________________________________________________________
С молоком матери к человеку приходит способность быть счастливым.

Если у вас ко мне срочный вопрос, то лучше позвоните мне.
Тел.: 60-10-19 или 8-922-886-10-19
Аномалия
Аномалия
Консультант по ГВ
Консультант по ГВ

г Оренбург, Новостройка
Настроение : Мечты сбываются! Я сама себе Газпром!!!
Сообщений : 11036
Возраст : 41
Настоящее имя : Анна
Детки: : комплект - сын и доченька)))

Вернуться к началу Перейти вниз


Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 Empty Re: Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами.

Сообщение автор юля1986 в Вт 24 Май 2011 - 19:44

мы маринад с йогуртом делаем мясо1 стакан йогурта
* 1 стакан белого сухого вина
* 4 репчатых лука
сухой базилик
* свежая мята (пучок)
* черный молотый перец
* соль все смешиваем и маринуем обычно с вечера вкус просто супер
юля1986
юля1986
Активничаю

Оренбург.
Настроение : отличное
Сообщений : 290
Возраст : 32
Настоящее имя : есть
Детки: : есть

Вернуться к началу Перейти вниз

Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 Empty Re: Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами.

Сообщение автор AntareS в Ср 13 Июл 2011 - 12:43

Я, приняв во внимание все советы в данной теме сдела так:
около 3 кг свинины (кусочки примерно 3на3 см), килограмма 2 лука (половину нарезала полукольцами, вторую на две половинки, он потом пойдет на шампуры), килограм помидор (порезала на четвертинки). Все это как следует перемешала, добавила черный перец (много) и около 50 грамм бальзамического уксуса. Еще раз перемешала, и на ночь в холодильник. Ближе к обеду следующего дня достала из холодильника, посолила, перемешала. Вечером жарили шашлыки. Мне очень понравилось, вкус мяса сохранился, ни какого вкуса уксуса, и мясо очень нежное! влюблена

_____________________________________________________________
"- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно. Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда."

Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 15122007_1_84_070_0_4_0_Hcde0f8e5e9-20f1f7e0-f1f2ebe8-e2eee920-f1e5ecfc-e5__

Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 M137104
AntareS
AntareS
Я Профи

Оренбург, Малая земля
Настроение : Wo! I feel good, I knew that I wouldn't of I feel good, I knew that I wouldn't of So good, so good, I got you
Сообщений : 810
Возраст : 34
Настоящее имя : Виктория
Детки: : Никитенок 11.12.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 Empty Re: Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами.

Сообщение автор Ануша в Вс 17 Июл 2011 - 19:19

Яна пишет:на вкус и цвет товарища нет...лично нам нра лук+мясо,соль,перец ,иогда приправа для шашлыка на базаре купленную добавляем... на часок хотя бы замариновать и можно жарить! оч вкусно,вкус НАСТОЯЩЕГО мяса!!!

Тоже чаще всего делаем по такому рецепту.
Иногда делаем с уксусом.
Совсем недавно пробовали шашлык в маринаде из киви-объеденье ,очень нежный вкус-маринуется свинина всего 20 минут-и просто тает во рту. Рекомендую. Сегодня делали по такому рецепту.

Итак, на 2 кг. мяса(кусочки 3*3 см примено) -2 киви (почистить ,измельчить), 2 ст.ложки аджики, 1/3 ст. растительного масла без запаха. Все смешать,посолить. Мариновать 20 минут.

_____________________________________________________________
Шашлыки))) Поделитесь своими "коронными" рецептами. - Страница 3 28289_hoDU
Ануша
Ануша
Почётное звание!
Почётное звание!

Оренбург
Сообщений : 1269
Возраст : 35
Настоящее имя : Аня
Детки: : Алевтиночка 24.07.2008
Ксюшенька 30.01.2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения