Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 12, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 12

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Мечта сладкоежки.

Страница 3 из 29 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 16 ... 29  Следующий

Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Вс 8 Мар 2009 - 2:47

Первое сообщение в теме :

Я уже поняла, что среди нас не мало сладкоежек, давайте делиться рецептами, секретами, хитростями и разными советами приготовления выпечки
десертов, всякие сладостей!!!! Можно выкладывать фотки приготовленных блюд!!!

Мечта сладкоежки. - Страница 3 B8a86a377537746ebe2f4e37be2184f0Мечта сладкоежки. - Страница 3 5f8eb9f27c19fc6321551803f3e983baМечта сладкоежки. - Страница 3 3611b62b6cedf8b410565f5525bfcd8b

Ссылки на рецепты

Спойлер:
Блины из пива от Пугоффки
Творожная запеканка от Натали
Рулеты из сдобного теста от Жанны
Творожная запеканка от Сёмы
Минутка со сгущенкой от Веснушки
Оладьи с яблоками от Сёмы
Маффины с яблоками от Шпильки
Шоколадно-творожные маффины от Шпильки
Двойные шоколадные маффины от Шпильки
Яблочный кекс от Шпильки
Ленивый манник от Шпильки
Пирог с начинкой из плавленных сырков от Шпильки
Офигительное дрожжевое тесто от Шпильки
Быстрый пирог Черный принц от Шпильки
Овсяное печенье от Гостя
Ну очень вкусный лимонный пирог от Пугоффки
Шарлотка от Веснушки
Торт Цыганка с сухофруктами от Свистка
Торт с фруктами от Мурлыськи
Орешки со сгущенкой от Колибри
Бисквитный пирог с фруктами и грецкими орехами от Мурлыськи
Печеные яблочки с курагой от Анушы
Заварные булочки с творогом от Мурлыськи
Шоколадный торт от Марффушы
Творожное печенье от Svetik
Цитрусовый пирог с безе «Лия» от Пугоффки
Кекс от Bagira
Кексы от Phoenix
Мороженое с лимоном от Пугоффки
Карамельное мороженое от Оленушки
Пончики творожные от Клевер
Песочный пирог со смородиной от Спящей мамы
Ананасовый пирог от Фисташки
Песочное тесто от slingomama
Торт яблочный от Phoenix
Трубочки с вишней и кремом от Саидочки
Пирог со сливами от Мурлыськи
Блины с грушевой начинкой от Мурлыськи
Груши в слоеном тесте от Phoenix
Шоколадный тортик в кружке от Pollet
Шоколадный пирог от Phoenix
Имбирное печенье от Кисы
Бисквитные палочки от Ольгуньки
Пирог с творогом и вишней от Лотос
Печенье Дамский каприз от Ольгуньки
Торт Графский от Ольгуньки
Безе от Ольгуньки
Торт без выпечки от Клевер
Лимонный открытый пирог от Клевер


Последний раз редактировалось: ПугоФФка (Чт 10 Фев 2011 - 21:24), всего редактировалось 4 раз(а)
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз


Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 10:16

Ален, на многих тортиках оформление из мастики, с ней легко работать, особенно тем, кто хорошо лепил из пластелина.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ????? в Ср 20 Май 2009 - 10:22

да понятно что из мастики...я тут как-бы на диету сегодня села.захожу-а тут-мама дорогая.. :shock:
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 10:32

ООО, тогда тебе Ален лучше никуда не заходить, а то никакой силы воли не хватит, на такое смотреть.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 11:00

Ален, я долго терпела, думаю не буду девочек расслаблять, но вот не выдержала душа поэта..., <a href="http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=11" target="_blank"><img src="http://cdn.content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000202EE.gif" border=0 ></a> Позже выложу фотки с рецептами. Боже мой, когда же нам газ дадут, <a href="http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&lpver=3&ref=11" target="_blank"><img src="http://cdn.content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020367.gif" border=0 ></a> у меня уже руки чешутся что-нибудь испечь.
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 11:38

А я только что испекла маффинки с яблоками,сижу чай пью с ними, пока малая спит, красотаааа!!!! красоточка
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 12:23

Анна, давай фотки выкладывай, и рецептик :D
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 14:15

Насть пожалуйста:

Мечта сладкоежки. - Страница 3 D62681f5a316t

МАФФИНЫ
(мафины - это американская выпечка, маленькие кексики, пекутся порционно в формочках, называються маффинами потому что у них особая технология замеса)
160 гр. муки (2 стакана)
2ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 1/2 ч.л. корицы
1 пакетик ванил.сахара
1 яйцо
150 гр. сахара (чуть меньше стакана0
300 мл. пахты (кефира, варенца и т.д.)
100 мл. растительного масла
1 большое или 2 средних яблока (порезать и смешать с мукой)

Все сухие ингридиенты просеиваем и смешиваем в 1 миске. Яйцо взбить в др. миске, добавить сахар, пахту, раст.масло. Сухие ингридиенты смешиваем с мокрыми. ВНИМАНИЕ!!!! Тесто не надо вымешивать, смешиваем 15 секунд не более, тесто должно быть неоднородным комками, не вымешанное. раскладываем в формочки и 15 мин. печем при 180гр.
Все очень просто и быстро.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 14:31

Ань, спасибо за рецепт, я даже и не знала что такое мафффины, а вот кексики такие оч люблю, только сама никогда не пекла, теперь буду пробовать!!!! Ань, а формочки у тебя какие металличечсике или силиконовые?!
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 14:48

Насть у меня много форм для маффинок, есть селиконовая на 12 штук, листик селиконовый с 12 углублениями, есть с тефлоновым покрытием такой же железный, есть железные порционные формочки, только если печь в железных то нужно вставлять в них одноразовые бумажные, в Орене не видела чтоб такие продавали (деревня мы) а вот в москве и интернет-магазах полно.
А вообще мне маффины очень нравятся как ежедневная выпечка, очень быстро делать и продукты дешевые, всегда дома есть. Вместо яблок можно др.фруктики положить, какие дома есть.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 14:51

А можно бананы, да, тоже вкусно будет!!!!!!!!
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 14:55

с бананами у меня др.рецепт маффинок есть, если нужон попозже выложить могу, вообще можно размять бананы а 1 кусочками оставить, очень вкусно. Еще люблю бананы в тесте слоеном запекать. Вообще банановую выпечку обожаю.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 15:28

Конечно нужно, Ань, выгладывай всё что есть!!!! :bounce: :cheers:
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Skyledi в Ср 20 Май 2009 - 15:44

Meches пишет: Тесто не надо вымешивать, смешиваем 15 секунд не более, тесто должно быть неоднородным комками, не вымешанное. раскладываем в формочки и 15 мин. печем при 180гр.
Я уточнить, а раскладывать и выпекать сразу, как смешали сухие с мокрыми, и как правильно, мокрые выливать в сухие или наооборот? Простите я не опытная :oops:
Skyledi
Skyledi
Мне интересно:)

Оренбург, Центр
Сообщений : 340
Возраст : 40
Настоящее имя : Ольга
Детки: : сынишка

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 16:11

Оль, кому как удобно, я всегда сухие вываливаю в большую миску с мокрыми. Пеку сразу, иногда 2 нормы делаю, пока первая печется остатки в миске или сразу разложить по другим формам, как удобно, но конечно на ночь или на несколько часов оставлять нельзя.
Насть все выложить не могу, у меня сотни рецептов а может и тыщща будет. Вечером напишу, как малую уложу, сейчас не даст так долго сидеть за компом.
Если надо могу еще маффины выложить с творогом, супер вкусные, наши любимые и шоколадные, если шоколад любите, в них мног-много шоколада.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 16:28

и с творогом надо!!!! Ань, смотри сама, по возможности как время будет и выкладывай!!!!
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 16:39

Насть ты печь любишь??? Просто я фанатка выпечки, это мое самое большое хобби и увлечение, до беременности я пекла каждый день. Ты скажи что тебе нужно и чего бы хотелось, в каком направление, дрожжевая выпечка, простая и быстрая на каждый день, с недорогими ингридиентами, или изысканную праздничную, с вишней, с маком, с шоколадом, с творогом, несладкая, пирожки. Вообщем скажи что вы больше любите и предпочитаете в семье, я буду писать. Буду писать только то, что сама готовила, чтоб наверняка удачный и вкусный рецепт был.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ТимКа в Ср 20 Май 2009 - 16:47

Аня! Простая и быстра на каждый день, плиз....

_____________________________________________________________
Мечта сладкоежки. - Страница 3 2097_cxbP

Мечта сладкоежки. - Страница 3 242
ТимКа
ТимКа
Истинный шедевр
Истинный шедевр

Оренбург
Сообщений : 2481
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 1b02fbdf54d1a85e68fa1bb4ba2c6f22

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 16:53

Кать подумаю, повспоминаю, вечером как уложу дочу, напишу обязательно, пока посмотри выше маффины-кексики, очень быстро делать и печь.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор ПугоФФка в Ср 20 Май 2009 - 18:17

Ань, ну вот нашла родственную душу в этом направлении!!! влюблена Я раньше тоже почти каждый день пекла, даже когда на диете была - пекла для удовольствия!!!! Мне нравятся кексы, рулеты, пирожные, торты любые(чаще пеку бисквитные, они для меня проще и быстрее, реже слоеные или медовые), пироги (с любой начинкой), вот только с дрожжевыми не люблю возится, если есть рецептики теста с кефиром или со сметаной, пиши, нравятся блюда из творога, яблок, вишни, лимонную начинку просто обожаю! и т.п. вообщем, главное, чтоб были доступные ингридиенты!!!! улыбаюсь
ПугоФФка
ПугоФФка
Элита форума


Настроение :
Сообщений : 2056
Настоящее имя :
Детки: :

Вернуться к началу Перейти вниз

Мечта сладкоежки. - Страница 3 Empty Re: Мечта сладкоежки.

Сообщение автор Шпилька в Ср 20 Май 2009 - 20:47

Шоколадно-творожные маффины.

Начинка:
150 гр. творога
1 1/2 ст.л. сахара (я кладу больше, по вкусу)
1 пакетик ванильного сахара.
Перемешать, взбить миксером до воздушности.

200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
4 ст.л. какао
1 яйцо
160 гр. сахара
100 мл. раст.масла
300 мл. кефира

Сухие ингридиенты просеять и смешать.
Яйцо взбить, добвить кефир, сахар, раст.масло.

Все смешать и ТЩАТЕЛЬНО перемешать.
Выкладывать в формочку тесто чуть меньше половины формочки, затем в серединку чайную ложку начинки, сверху опять тесто. Выпекать при 180гр. 20-25 мин.

Шоколадно-банановые маффины.

200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. корицы
3 ст.л. порошка какао
1 яйцо
175 гр. сахара
100 мл. раст.сахара
125 мл. кефира
3 спелых банана

Сухие смешиваем. Яйцо взбиваем, добавляем сахар кефир масло, тщательно перемешать. Бананы раздавить в пюре и добавить в яичную массу. Взбить миксером. Перемешать с сухими очень быстро не вымешивая.
выпекать 20-25 мин. при 180 гр. Можно растопить шоколад и обмакнуть готовые остывшие маффины верхушкой.
Шпилька
Шпилька
Я Профи

Оренбург
Сообщений : 543
Настоящее имя : Анна
Детки: : Мечта сладкоежки. - Страница 3 Cyworld066 26.07.2008

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 29 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 16 ... 29  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения