Мультиварка и всё о ней (закрыто, см. продолжение)

Первое сообщение в теме :

Тема переполнилась и закрыта.
Продолжение ЗДЕСЬ

Модератор:Делимся рецептами,отзывами о моделях,спрашиваем что и как приготовить,положительное и отрицательное о мультях!

предыдущие темы

Спойлер:

http://www.orenmama.ru/t1562-topic
http://www.orenmama.ru/t5318-topic

Не расстраивайтесь. Имея 2 мульти могу сказать что у Панаса куча приемуществ. Голубцы получились со вкусные но капуста перевареная. впанасонике дольше минут на 20 но вкуснее.
Омлет в Арк, такой как в панасонике у меня не получается. Рагу овощное с мясом однозначно вкусней в панасонике. В панасоник сразу все все кидаешь, и готово. а вот в Арк я так же сделала, получлось мясо вкусно а овощи переваренные. а если меньше времени, то мясо сырое а овощи вкусные... так что... и гречка не такая в арк. в панасонике вкуснее...

и гороховое пюре в панасонике вкуснее!!!! ну и что что дольше, стоять же рядом не нужно..
А вот мясо с черносливом я в Арк теперь исключительно делаю. ну и безусловно холдец вне конкуренции только в Арк

Таня, если бы у меня была большая кухня, я бы купила обе мульти и не жаловалась ))) но так как размеры ограничены, мультя тока одна. а больше преимуществ, мне кажется, именно у той, которой у меня нет.

А я сегодня в мульте запеканочку морковную испекла..... вкуснятина ))))

просто Ры пишет:Таня, если бы у меня была большая кухня, я бы купила обе мульти и не жаловалась ))) но так как размеры ограничены, мультя тока одна. а больше преимуществ, мне кажется, именно у той, которой у меня нет.

Неа, Ирин, имея возможность сравнить вкус в одной и другой, я точно могу сказать в Панасе вкуснее...
Там время приготовления не влияет на конечный готовый продукт, когда готовишь на тушении.. а вот сегодня делала рис с куском мяса в АРКе - мясо вкусно, а рис - каша. тоже самое в панасе делать дольше на час, но вкус у риса лучше....
Я лук немного обжариваю, потом сыплю рис, заливаю водой, и сверху кладу кусок мяса включаю на тушение на час, потом если надо еще времени добавляю, - получается очень нежное мясо и вкусный рассыпчатый рис а в АРКе на мясе на 25 мин - мясо самое то а рис какафка((((

у меня устати кухня тоже малюсенькая, и 1 мультя стоит на стеклянной доске, которая лежит прям на газовой плите)))))

Тань, уже где-то просила тебя (в болталке, что ли) - напиши, как готовишь свой чечевичный суп. а то муж попробовал мой вариант и сказал - вари гороховый )

Ирин, я с супами вообще не заморачиваюсь.. чуть лук и морковку обжарю, кидаю все вместе в мультю мяско, чаще сразу порционно нарезанное, картошку мелкорезанную, чечевицу КРАСНЮ!!!! (из зеленой мне не нравится), заливаю водой, ну соль лаврушечка перчик специи какие под руку попадут. в готовый зелени сыплю. и на тушение, я стандартно на час все ставлю, потом при необходимости (мяско недоварилось, или прозрачность бульена не нравится) всей семье нравится.

просто Ры пишет:Таня, если бы у меня была большая кухня, я бы купила обе мульти и не жаловалась ))) но так как размеры ограничены, мультя тока одна. а больше преимуществ, мне кажется, именно у той, которой у меня нет.

Это всегда так: кажется лучше то, чего нет у тебя.

Девочки, я еще до супов не дошла, поэтому у меня такой вопрос - а куда девается накипь ?! Бульон не получается мутным ?! И какую воду заливаете, кипяченую ?

Накипь? Разве в обычных катсрюлях есть накипь? Эта кастрюлька тоже моется каждый раз и накипь не успевает появиться)))) В в суп добавляю артезианскую водичку (ну, ларьки с ней стоят на каждом шагу)

Оль, _sea_ наверное спрашивает про накипь, которая образуется при варке бульона, которую мы обычно снимаем при варке на плите

Вчера времени вечером вапсче не было, пришлось приготовить вот что с сайта Мультиварка - пельмени с грудинкой и грибами под сыром. Я взяла банку консерв. шампиньонов, грудинку, обжарила. Сверху уложила пельмени замороженные, помидорки и посыпала тертым и сыром и зеленью, поставила на Выпечку на 30 мин. Получилось вкусно и не тривиально ! Но блин, в итоге, и не дешево , зато быстро !

Я варила суп один раз. Вся накипь прилипла к верхней крышке, по краям тоже остались длинные бяки, потом собрала их ложкой и выкинула.

Да, Аня, я про эту накипь спрашивала !

А у меня проблема - муж отказывается есть из мультиварки, говорит, что в обычной кастрюле вкуснее. Варила борщ, не стал есть вообще. По мне - так нормально и вкусно. А он говорит - кидаешь все вместе, технология не соблюдается, варево, а не борщ!!! хотя я не все вместе кидала, сначала мясо сварила, потом овощи все закинула, потом зажарку. Но на него никак не угодишь! Что же мне приготовить, чтоб он уплетал за обе щеки МОЛЧА????

Я вот про супы еще хотела спросить, а не получается из них каша ?! Не разваривается всё ?! А то мой тож есть такой суп не станет ))

Нет, они нормальные получаются, не каша, бульон светлый, нормальный, овощи целенькие, мне нравится. Я не знаю, чего он придирается!

знаете, а мне мультяшные супы так и не понравились, до сих пор на плите варю.
хотя да, ничего не разваривается, бульоны светлые получаются, но все равно мне не нравятся. так что, Наташа, я твоего мужа в чем-то понимаю ))

А я все равно все обжариваю сначала на плите, т.к. так все же гораздо быстрее, чем в мульте на Выпечке !
Еще вчера ребенку делала яблочное суфле на пару, ничего так получилось, моя стрескала )))