Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 8, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 8

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Хлебопечка

Страница 12 из 14 Предыдущий  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14  Следующий

Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Хлебопечка

Сообщение автор Cinderella в Вт 12 Июл 2011 - 14:07

Первое сообщение в теме :

Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.
Cinderella
Cinderella
Мне интересно:)

п. Газодобытчиков
Настроение : Как прекрасен этот мир! Посмотри!
Сообщений : 340
Возраст : 39
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Очень милая феечка

Вернуться к началу Перейти вниз


Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор mconer в Пн 17 Июн 2013 - 18:02

в конце мая купили маме на др хлебопечку за 5т.р. мулинекс, как полагается пафосно подарили , она обрадовалась, т.к. хотела ее. Но оказалось печка не имеет функции вымешивания не дрожжевого теста, в итоге на следующий день сдали обратно. И так ничего и не купили-мама пока без подарка )
mconer
mconer
Я Профи

Оренбург, восточный
Сообщений : 517
Возраст : 38
Настоящее имя : Юлия Угольникова
Детки: : Леночка 30.01.11 Влад 9.04.13

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Kira87 в Пн 17 Июн 2013 - 21:48

mconer пишет:в конце мая купили маме на др хлебопечку за 5т.р. мулинекс, как полагается пафосно подарили , она обрадовалась, т.к. хотела ее. Но оказалось печка не имеет функции вымешивания не дрожжевого теста, в итоге на следующий день сдали обратно. И так ничего и не купили-мама пока без подарка )
Ну и что, а что без дрожжевое как-то по особому месится? Я уже 2 года спокойно мешу без дрожжевое на программе тесто, просто вытаскиваю до того как оно на подъем уйдет

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 8_20_13576542250.52238800_5_2_14434.833333333_000000_
Хлебопечка - Страница 12 6_1_13722643890.19493800_3_2_15664_6200ff_efd3d4c1d0cbc5
Kira87
Kira87
Элита форума

Сообщений : 2995
Возраст : 32
Детки: : Артемий

Остап

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tifany в Пн 17 Июн 2013 - 22:59

Kira87 пишет:
mconer пишет:в конце мая купили маме на др хлебопечку за 5т.р. мулинекс, как полагается пафосно подарили , она обрадовалась, т.к. хотела ее. Но оказалось печка не имеет функции вымешивания не дрожжевого теста, в итоге на следующий день сдали обратно. И так ничего и не купили-мама пока без подарка )
Ну и что, а что без дрожжевое как-то по особому месится? Я уже 2 года спокойно мешу без дрожжевое на программе тесто, просто вытаскиваю до того как оно на подъем уйдет

на дрожжевом режиме пельменное долго месить)))

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 Tifany
Tifany
Tifany
Суперпрофи

Оренбург, 23микр-н
Настроение : Никогда никому ничего не доказывайте. Это ваша жизнь, а не теорема по геометрии!
Сообщений : 1029
Возраст : 37
Настоящее имя : Tifany
Детки: : есть

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор mconer в Вт 18 Июн 2013 - 0:46

Kira87 пишет:
mconer пишет:в конце мая купили маме на др хлебопечку за 5т.р. мулинекс, как полагается пафосно подарили , она обрадовалась, т.к. хотела ее. Но оказалось печка не имеет функции вымешивания не дрожжевого теста, в итоге на следующий день сдали обратно. И так ничего и не купили-мама пока без подарка )
Ну и что, а что без дрожжевое как-то по особому месится? Я уже 2 года спокойно мешу без дрожжевое на программе тесто, просто вытаскиваю до того как оно на подъем уйдет
Это вы маленькой пипкой все вымешиваете? Я просто не знаю, какие лопасти должны быть у ХП, У нас в комбайне  огромные лопасти для этого.
ps: не получается правильно цитату оформить почему-то (
mconer
mconer
Я Профи

Оренбург, восточный
Сообщений : 517
Возраст : 38
Настоящее имя : Юлия Угольникова
Детки: : Леночка 30.01.11 Влад 9.04.13

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tifany в Вт 18 Июн 2013 - 0:49

mconer пишет:Это вы маленькой пипкой все вымешиваете? Я просто не знаю, какие лопасти должны быть у ХП, У нас в комбайне  огромные лопасти для этого.
ps: не получается правильно цитату оформить почему-то (
да, ей самой, у меня пельменное ( для вареников -называется) за 14 минут вымешивается, единственное нужно после  чуть в ручную подмешивать с мукой, а дрожжевое за 1,5 часа замешивается-поднимается

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 Tifany
Tifany
Tifany
Суперпрофи

Оренбург, 23микр-н
Настроение : Никогда никому ничего не доказывайте. Это ваша жизнь, а не теорема по геометрии!
Сообщений : 1029
Возраст : 37
Настоящее имя : Tifany
Детки: : есть

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Вт 18 Июн 2013 - 1:02

mconer пишет:ps: не получается правильно цитату оформить почему-то (
Если у вас не получается цитировать...
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Канапелька в Вт 25 Июн 2013 - 11:40

Тоже прикупила сие чудо! Во всех рецептах указано сухое молоко. Где его прикупить? И муку ржаную какую-нибудь?

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 04fOHHof000JTQvtGH0LXQvdGM0LrQtQ
Хлебопечка - Страница 12 686ce1bec87b
Канапелька
Канапелька
Суперпрофи

она же Настена85
Оренбург, Гаранькина
Настроение : Бодрое
Сообщений : 1285
Возраст : 35
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Королева Марго 18.05.2010г


Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор мама малышки в Вт 25 Июн 2013 - 11:43

Сухое молоко - в Метро, где-то в районе сахара-крахмала-муки лежит, ржаную муку беру в магазинчиках Хлебопродуктов, на Томилинской, например, в торце пятиэтажки

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 Line
мама малышки
мама малышки
Суперпрофи

Оренбург, центр
Настроение : бодра и весела
Сообщений : 1567
Возраст : 44
Настоящее имя : Елена
Детки: : дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Lorka i Varenik в Вт 25 Июн 2013 - 11:53

Да, в "метро" есть молоко сухое. Ещё есть в киоске "новосергиевское молоко". В последнее время беру там сыворотку и на ней пеку.
А муку покупаю тоже в "хлебопродукте" - брала все виды -в/с, 1,2 сорт и ржаную) Ещё там отруби есть, недорого)
Lorka i Varenik
Lorka i Varenik
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

Оренбург, Туркестанская
Сообщений : 740
Возраст : 40
Настоящее имя : Лариса
Детки: : лапочка-дочка Варвара, 22.03.2005
Хлебопечка - Страница 12 Cyworld466
котёнок 26.12.2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Вт 25 Июн 2013 - 13:28

Мне кажется, про сухое молоко пишут исключитель потому, что ХП китайские, а там с натуральной едой, как говорила Шанель, напряженка.

Поэтому я не заморачиваюсь и просто лью обычное молоко вместо положенной по объему воды.
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Канапелька в Вт 25 Июн 2013 - 13:31

Спасибо! Посвятили  Хлебопечка - Страница 12 416683

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 04fOHHof000JTQvtGH0LXQvdGM0LrQtQ
Хлебопечка - Страница 12 686ce1bec87b
Канапелька
Канапелька
Суперпрофи

она же Настена85
Оренбург, Гаранькина
Настроение : Бодрое
Сообщений : 1285
Возраст : 35
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Королева Марго 18.05.2010г


Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Rina182 в Чт 17 Окт 2013 - 18:00

Мне свекровь хлебопечку подарила в прошлом году на день рождение. Несколько раз пекла хлеб, так не разу не получился, в средине какой-то сырой получается, хотя все ингредиенты брала по рецепту. Так и лежит теперь в шкафу.
Rina182
Rina182
Осваиваюсь

Оренбург, 11 микр-н
Сообщений : 58
Возраст : 35
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сыночек, 26.08.2009

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Kira87 в Чт 17 Окт 2013 - 22:16

Rina182 пишет:Мне свекровь хлебопечку подарила в прошлом году на день рождение. Несколько раз пекла хлеб, так не разу не получился, в средине какой-то сырой получается, хотя все ингредиенты брала по рецепту. Так и лежит теперь в шкафу.
Хлебопечка без эл.весов деньги на ветер, вот когда примерно поймешь соотношение, тогда без весоа нормально. Как вспомню свой первый хлеб по рецепту из инструкции без весов и только с мерными стаканами так досих пор смех пробирает

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 8_20_13576542250.52238800_5_2_14434.833333333_000000_
Хлебопечка - Страница 12 6_1_13722643890.19493800_3_2_15664_6200ff_efd3d4c1d0cbc5
Kira87
Kira87
Элита форума

Сообщений : 2995
Возраст : 32
Детки: : Артемий

Остап

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Мама сынишки в Чт 17 Окт 2013 - 22:26

А у нас все рецепты по мерному стакану и ложке и все получается!!!
Мама сынишки
Мама сынишки
Я Профи

Оренбург,чкалова
Сообщений : 622
Возраст : 30
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Саша 19 10 2012

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Чт 17 Окт 2013 - 23:05

У меня тоже по приложенному к ХП рецепту и по меркам - все получалось с первого раза и до сих пор. Мне кажется, это от модели ХП зависит - на многие в отзывах ругаются, что все рецепты и мерки неправильные, а на других наоборот хвалят. Или же качество промешивания у разных ХП может быть разным. У меня, например, уменьшенный хлеб (500 г) не всегда хорошо промешивает - просто потому, что месилка рассчитана на полный хлеб (750 г) и плохо достает маленький колобок. Я в этом случае молока чуть больше доливаю, тесто получается пожиже и месить его попроще.
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Мама сынишки в Чт 17 Окт 2013 - 23:36

У нас кстати с вами одинаковые хп и мне моя очень нравиться!!!
Мама сынишки
Мама сынишки
Я Профи

Оренбург,чкалова
Сообщений : 622
Возраст : 30
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Саша 19 10 2012

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Гость в Чт 17 Окт 2013 - 23:43

Виталег :) пишет:У меня тоже по приложенному к ХП рецепту и по меркам - все получалось с первого раза и до сих пор........
Виталег, это ты - Хлебопечка - Страница 12 Kez_16
avatar
Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор elena.t. в Пт 18 Окт 2013 - 3:09

А я на глаз все ингредиенты добавляю, пару раз сделала по инструкции, чтобы понять какая примерно нужна консистенция теста , а затем уже импровизирую, и все всегда  получается.
elena.t.
elena.t.
Киноман

Оренбург
Сообщений : 3513
Возраст : 40
Настоящее имя : Я Лена, ко мне на ты!
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Lorka i Varenik в Пт 18 Окт 2013 - 10:23

я где-то на форуме прочитала, что главное -это замес - и колобок теста)) Были даже фотки правильного колобка. Поэтому, когда купили х/п и не было весов, следила за вымесом колобка)) По необходимости добавляла муку. Как только колобок становился нормальным - закрывала крышку и х/п продолжала свою работу))
Заметила, что колобок из разных видов муки требуют разного количества её)
Lorka i Varenik
Lorka i Varenik
Красотка за рулём!
Красотка за рулём!

Оренбург, Туркестанская
Сообщений : 740
Возраст : 40
Настоящее имя : Лариса
Детки: : лапочка-дочка Варвара, 22.03.2005
Хлебопечка - Страница 12 Cyworld466
котёнок 26.12.2014

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 12 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Ксюнечка в Пн 27 Янв 2014 - 15:11

Девчули, подарили мне на день рождения хлебопечь, теперь пеку хлеб, но что-то он у меня не очень получается, корочка зажаристая, поднимается нормально, но вкуса нет,бесвкусный какой-то, помоги))) может кто знает почему?

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 12 Line
Ксюнечка
Ксюнечка
Суперпрофи

прежний ник: Ананьева К
оренбург
Сообщений : 1437
Возраст : 32
Настоящее имя : Ксения
Детки: : Анастасия -10.02.2013

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 12 из 14 Предыдущий  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения