Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 5, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 5

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Хлебопечка

Страница 14 из 14 Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14

Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Хлебопечка

Сообщение автор Cinderella в Вт 12 Июл 2011 - 14:07

Первое сообщение в теме :

Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.
Cinderella
Cinderella
Мне интересно:)

п. Газодобытчиков
Настроение : Как прекрасен этот мир! Посмотри!
Сообщений : 340
Возраст : 39
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Очень милая феечка

Вернуться к началу Перейти вниз


Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Пн 27 Янв 2014 - 18:10

Адель пишет:если "О мудрый Виталег" разрешит поделюсь ссылкой ок т.к. если начну приглашать в личку опять же заругает hai 
А почему бы и нельзя. Здесь даже рекламу можно размещать (за деньги), а если не рекламу и по делу, то вообще можно и нужно. Просто для ссылок желательно отгрызать в начале http и www .

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Ксюнечка в Пн 27 Янв 2014 - 18:12

Адель пишет:Тесто на пельмени делаю рецепт что вручную, что в ХП один и тот же: 1-2 яйца, 100мл воды(холодной, сибиряки вообще добавляют ледяное крошиво в воду), 1 ч.л соли, масло олив. (можно раст)1ст.л., мука-450гр минимум до 600гр(это в зависимости от клейковины муки, т.е. будете смотреть по комочку сколько возьмет...(к примеру СТЕКО всегда не больше 450гр).Замешиваем и убираем в холодильник на(по рецепту 1час) время.тесто получается всегда эластичное, упругое, очень удобное в работе, почти не требует припыла мукой в работе, возможно раскатывать очень тонко(чтоб газета читалась) в процессе варки не разваривается, вообщем у нас с мужем был эксперимент в свое время, мы готовили пельмени из 5 видов теста краснею это победило!
спасибо

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 14 Line
Ксюнечка
Ксюнечка
Суперпрофи

прежний ник: Ананьева К
оренбург
Сообщений : 1437
Возраст : 32
Настоящее имя : Ксения
Детки: : Анастасия -10.02.2013

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Адель в Пн 27 Янв 2014 - 21:19

Ну раз Виталег разрешил, ловите девочки:

erifica.com/2012/04/11/закваска-в-воде-lievito-madre-in-acqua/
erifica.com/2012/04/06/левито-мадре-на-практике/
mariana-aga.livejournal.com/103360.html?thread=1259712#t1259712
crucide.livejournal.com/
anna973.blogspot.ru/2009/08/blog-post_27.html
forum.say7.info/topic37477.html
rill57.livejournal.com/1924.html

Это основные мной горячо любимые форумы и блоги, из них я почерпнула много нового....
Левоито Мадре мне очень нравится тем, что она прекрасно поднимает любую выпечку в том числе и сдобную , не кислит(знаете есть такой ярко выраженный кислый привкус у бездрожжевой выпечки), прекрасно сохранила свои свойства и в замороженном виде и запеленутая на 2 месяца в холодильнике, ни намека на плесень и т.п. И я была счастлива что она подружилась с моей ХП, правда я программку методом тыка искала по подсказкам девочек мне рекомендовали долгое выстаивание хлеба и отсрочки и пр.. ан нет, первая программка, 4 часа и хлеб готов hai
avatar
Адель
Активничаю

Ленинский
Сообщений : 189
Возраст : 45
Настоящее имя : Адель
Детки: : Дочка 21 год и дочка 7лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Адель в Пн 27 Янв 2014 - 21:20

Виталег отгрызть чего то побоялась, зазвездила поэтому, если неправильно, плиз отгрызи своей рукой
avatar
Адель
Активничаю

Ленинский
Сообщений : 189
Возраст : 45
Настоящее имя : Адель
Детки: : Дочка 21 год и дочка 7лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Сб 14 Июн 2014 - 16:21

Вчера в Ленте (Армада) видел, по акции продают китайские хлебопечи за 999 рублей. Правда, по размеру они выглядят меньше средних, а сколько там хлеба в граммах выход - я не нашел на коробке.

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор ***Натали*** в Чт 8 Окт 2015 - 15:09

Девчат, а можете ИМЯ печки написать, кто ею доволен. Какую брать то?
***Натали***
***Натали***
Я Профи

Оренбург, Дзержинский р-н
Настроение : переменчивое
Сообщений : 776
Возраст : 41
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Дарья 31.10.99, Иван 22.02.08

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор сашка в Чт 8 Окт 2015 - 15:53

Панасоник
сашка
сашка
Мне интересно:)

не дом и не улица
Сообщений : 388
Возраст : 40
Настоящее имя : олеся
Детки: : Моя опора и надежда. Мой вечный двигатель.Мое СЧАСТЬЕ.

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Анелла в Чт 8 Окт 2015 - 15:57

У меня Юнит, обожаю ее
Анелла
Анелла
Элита форума

Оренбург
Настроение : :))))
Сообщений : 2208
Возраст : 35
Настоящее имя : Елена
Детки: : Максимка 13.02.08.
Анечка 13.02.12.


Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Аляска в Чт 8 Окт 2015 - 16:02

У меня Panasonic SD-256, использую ее с 2011 практически ежедневно. Хлеб отличный! и тесто тоже. Хлеб 900гр. 4часа, тесто дрожжевое 900гр, 2ч20мин., тесто для пиццы 45мин., тесто пельменное 20мин., забыла когда руками месила.  Дрожжи Pakmaya + мука, больше нравится Сорочинская Летний Луг.
Аляска
Аляска
Активничаю

Оренбург
Сообщений : 152
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор elena.t. в Чт 8 Окт 2015 - 16:03

У меня древняя уже конечно, давно покупала, вот такая
Philips HD9020
Недорогая хлебопечка Philips HD9020 оснащена всеми необходимыми функциями и двенадцатью программами выпекания, в том числе программой для приготовления выпечки без глютена.
Хлебопечка - Страница 14 2zxmlib
philips hd 9020Простая и понятная система управления позволит без труда подобрать нужный режим, а выбранные настройки четко отразятся на ЖК-экране.

Я довольна этой моделью , может потому что лучшего не пробовала))
И хлеб в ней пеку часто, хорошо пропекается, равномерно. И тесто ставлю часто, на булочки , пирожки , пироги. И даже пельменное тесто раньше делала в ней. Вот это устройство, которое крутит лопатку для теста ,в ней металлическое , не пластиковое , что делает её выносливой , надежной помощницей на кухне.


Последний раз редактировалось: elena.t. (Чт 8 Окт 2015 - 23:00), всего редактировалось 1 раз(а)
elena.t.
elena.t.
Киноман

Оренбург
Сообщений : 3513
Возраст : 40
Настоящее имя : Я Лена, ко мне на ты!
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Чт 8 Окт 2015 - 18:10

Я свою описывал здесь. Вот прошло уже более двух лет, всё в ней устраивает. Примерно 50% хлеба я выпекаю в ней, остальные 50% покупаю в магазине (когда лень возиться с заправкой ингредиентов:).

Сейчас в продаже такой модели давно нет, но вот я вижу, есть очень похожая, тоже китайская, вот такая:

http://www.mvideo.ru/kuhonnaya-tehnika/hlebopechki-150/f/brand=oursson (там их две сейчас, красная и желтая).

Если картинку сравнить с моей моделью, видно, что несмотря на косметические внешние изменения, корпус такой же, кнопки и дисплей такие же, даже ножки внизу такие же. И ведро внутреннее с мерным стаканчиком - идентичные. Из чего я делаю вывод, что это, скорее всего, на 100% та же конструкция, только в немножко другой обертке и с другим китайским "брендом".

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Мама сынишки в Чт 8 Окт 2015 - 22:19

У меня простая поларис, но мне она так нравиться что ни за что её не променяю.
Мама сынишки
Мама сынишки
Я Профи

Оренбург,чкалова
Сообщений : 622
Возраст : 30
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Саша 19 10 2012

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Вт 21 Июн 2016 - 20:38

А кто знает, как ржаной хлеб в ХП выпекать? Бухнул сейчас по рецепту для белого хлеба все ингредиенты, кроме муки, так он не поднялся, комком испекся. краснею

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Ромашка01 в Ср 22 Июн 2016 - 1:25

Виталег :) пишет:А кто знает, как ржаной хлеб в ХП выпекать? Бухнул сейчас по рецепту для белого хлеба все ингредиенты, кроме муки, так он не поднялся, комком испекся. краснею
У меня хлебопечки нет. А вот мама ею ненарадуется. Читала, что для ржаного хлеба нужна опара, которую заморочно самой готовить. Я же покупала на пробу спец.состав для ржаного хлеба ( как блины, оладьи для быстрого приготовления в отдельных пачках продают, и состав вроде натуральный). Мама всё сразу в хлебопечку засыпАЛа, потом выпекала. На вкус ей оооочень понравился хлеб.
Ромашка01
Ромашка01
Я Профи

Оренбург, Южный
Настроение : Всегда отличное
Сообщений : 596
Возраст : 37
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Самый лучший в мире сын (17.07.2011)

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Надя Иванова в Ср 22 Июн 2016 - 8:25

Для ржаного хлеба нужна закваска и ржаной хлеб никогда не поднимется,как обычный.Можно часть муки обычной заменить на ржаную,допустим 2 ст. пшен. муки, 1 ст. ржан.-типа дарницкого получится.А закваску делать,как-то заморочно,
Надя Иванова
Надя Иванова
Активничаю

Оренбург, степной
Настроение : переменчивое
Сообщений : 151
Возраст : 31
Настоящее имя : Надя
Детки: : доченька

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Уралочка в Ср 22 Июн 2016 - 9:29

без закваски, но на дрожжах можно сделать хлеб ржаной, но с пшешеничной 50/50. Совсем ржаной, он на любителя)

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 14 Mat
Уралочка
Уралочка
Я Профи

она же Elena Prekrasnaya
&
Настроение : Ураганное
Сообщений : 936
Возраст : 35
Настоящее имя : =)
Детки: : сынок

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Хризантемка в Ср 27 Июл 2016 - 1:33

Подарили мне хлебопечь Редмонд, ура!
Пару наверное глупых вопросов сразу возникли...
Все ингредиенты по рецепту заложила, прогу выбрала, крышку закрыла и ушла сама, да, все? Или за замесом нужно как-то зачем-то следить, крышку не закрывать, а потом ещё и лопасть вынуть? Или я гоню, и все делается автоматически, режим замеса переходит в печь, а лопасть остаётся в чаше при вытряхивании готового хлеба (в крайнем случае удаляется потом из хлеба крючком)?
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Виталег :) в Ср 27 Июл 2016 - 1:39

А ты лопасть и не снимешь. По крайней мере, у меня после первого же прогона она настолько прикипела, что я так и не смог ее оторвать.

ХП - это полный автомат. Просто сыпешь ингредиенты, нажимаешь нужную кнопку и уходишь.

Ну нет, я всё же вру. Лично моя ХП в процессе замеса настолько сильно дергается, что постепенно ползет по столу. Так что приходится иногда подходить и ставить ее, так сказать, на место. Если у кого-то, как у меня, стол не бесконечного размера, я бы побоялся оставлять такое безобразие, например, наночь. А ну как она посреди ночи доползет до края стола, грохнется на пол и начнет перегреваться, после чего возникнет пожар? В таком случае ее можно как-то зафиксировать, например, прикрутить болтами к столешке.

_____________________________________________________________
съешь еще этих мягких французских лягушек, да выпей чаю 1234567890
Виталег :)
Виталег :)
В любой непонятной ситуации ешь лапшу © Конфуций

Оренбург
Сообщений : 19491
Возраст : 382
Настоящее имя : Виталег
Детки: : :

http://www.orenmama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 14 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Хризантемка в Ср 27 Июл 2016 - 1:44

Спасибо, Виталь! Буду пробовать значит, надеюсь получится! Правда начиталась сейчас отзывов, Расстроилась, что корочка совсем светлая у хлеба получается даже на самом зажаренном тёмном режиме..
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 33
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 14 из 14 Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения