Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 12, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 12

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Хлебопечка

Страница 4 из 14 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 14  Следующий

Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Хлебопечка

Сообщение автор Cinderella в Вт 12 Июл 2011 - 14:07

Первое сообщение в теме :

Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.
Cinderella
Cinderella
Мне интересно:)

п. Газодобытчиков
Настроение : Как прекрасен этот мир! Посмотри!
Сообщений : 340
Возраст : 39
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Очень милая феечка

Вернуться к началу Перейти вниз


Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tamara37 в Сб 16 Июл 2011 - 1:33

[ автор Lola Bunny Вчера в 23:19

.Купила сегодня хлебопечку кенвуд...попробовала...хлеб сырой(((]
А если не секрет, какую модель? Собираюсь покупать взамен сломавшейся Мулинекс новую, по отзывам склоняюсь к Кенвуд ВМ250, положительных больше, чем отрицательных.

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line
Tamara37
Tamara37
Консультант
Консультант

пр.Победы
Настроение : позитив
Сообщений : 136
Возраст : 47
Настоящее имя : Тамара
Детки: : Манюшка-донюшка 23.11.2004 Севочка 09.10.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор nektarinka в Сб 16 Июл 2011 - 9:14

Kaktusson пишет:nektarinka, вам надо искать кого то у кого уже была хлебопечка и вышла из строя, у них покупать лопатку... у меня была, но я уже отдала.. ))))
я так поняла что здсь есть бывшие обладательницы чудо-печек, вот и написала, наверно придется отдельную тему создавать!
nektarinka
nektarinka
Активничаю

Оренбург, Малая Земля
Сообщений : 100
Возраст : 32
Настоящее имя : Ольга
Детки: : будут


Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Сб 16 Июл 2011 - 12:19

Tamara37 пишет:[ автор Lola Bunny Вчера в 23:19

.Купила сегодня хлебопечку кенвуд...попробовала...хлеб сырой(((]
А если не секрет, какую модель? Собираюсь покупать взамен сломавшейся Мулинекс новую, по отзывам склоняюсь к Кенвуд ВМ250, положительных больше, чем отрицательных.

у меня именно эта модель)))) выбирала в ценовой категории до 5500 и чтоб тесто на варенники делала))

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Сб 16 Июл 2011 - 12:20

Девочки,кто давно пользуется хлебопечками...
Напишите рецепт в граммах плиз)

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tamara37 в Сб 16 Июл 2011 - 14:34

По повду "первого блина" - мне первый опыт с Мулинекс тоже не понравился. даже расстроилась. Потом подобрала оптимальное кол-во ингидиентов. и все пошло ОК. Мука всегда разная, где-то больше клейковины. где-то меньше. какая-то суше, какая-то влажнее. Смотрите на консистенцию теста и варьируйте - мне иногда приходилось добавлять воды. иногда подсыпала муку. Самый простой хлеб - вода 400 мл, мука 700 гр., сахар - 15 гр, соль - 6 гр. дрожжи сухие - 8 гр. (получается буханка на 1000 гр) .

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line
Tamara37
Tamara37
Консультант
Консультант

пр.Победы
Настроение : позитив
Сообщений : 136
Возраст : 47
Настоящее имя : Тамара
Детки: : Манюшка-донюшка 23.11.2004 Севочка 09.10.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор LILIЯ в Сб 16 Июл 2011 - 15:52

Я начиталась тут всего и пошла вчера купила себе хлебопечку Мулинекс. Утром радовались французской булке, а сегодня днем белый хлеб испекла. Берите, девочки. Вещь!
LILIЯ
LILIЯ
Активничаю

Оренбург
Сообщений : 289
Возраст : 38
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Солнышко

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Cinderella в Сб 16 Июл 2011 - 16:59

Испробовала я сегодня хлебопечку метровскую - испекла по рецепту белую французскую булку. Получилась очень вкусная и пропеченная. Довольна как слон. Так что берите, не сомневайтесь. Цена смещная. За эти деньги 2 раза в супермаркет сходить:)
Cinderella
Cinderella
Мне интересно:)

п. Газодобытчиков
Настроение : Как прекрасен этот мир! Посмотри!
Сообщений : 340
Возраст : 39
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Очень милая феечка

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Уралочка в Сб 16 Июл 2011 - 17:29

Метровская это Аляска?
вот так выглядит.
Хлебопечка - Страница 4 262150111

Кажется сейчас она по другому называется, а внешний вид такой же.



Последний раз редактировалось: Уралочка (Вс 17 Июл 2011 - 22:06), всего редактировалось 1 раз(а)

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Mat
Уралочка
Уралочка
Я Профи

она же Elena Prekrasnaya
&
Настроение : Ураганное
Сообщений : 936
Возраст : 35
Настоящее имя : =)
Детки: : сынок

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор О-ля-ля в Сб 16 Июл 2011 - 19:10

Cinderella пишет:Испробовала я сегодня хлебопечку метровскую - испекла по рецепту белую французскую булку. Получилась очень вкусная и пропеченная. Довольна как слон. Так что берите, не сомневайтесь. Цена смещная. За эти деньги 2 раза в супермаркет сходить:)

Юля, напиши модель хлебопечки, пожалуйста.

_____________________________________________________________
Не прилагай столько усилий. Все лучшее случается неожиданно.

Всегда говори то, что чувствуешь, и делай то, что думаешь. (Маркес)
О-ля-ля
О-ля-ля
Мне интересно:)

Оренбург
Настроение : все смогу, все сделаю)
Сообщений : 362
Возраст : 37
Настоящее имя : Ольга
Детки: : пока детей нет

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Сб 16 Июл 2011 - 20:28

И я приноровилась...хлеб с жаренным луком мои мужики (брат и муж) уплели за пол дня)

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Артин в Вс 17 Июл 2011 - 17:21

Lola Bunny пишет:Купила сегодня хлебопечку кенвуд...попробовала...хлеб сырой(((
какая у вас модель? и какую программу выбирали?

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 257774_10896949
Хлебопечка - Страница 4 257775_10896949
Теперь у нас чудо-сыночек и лапочка дочка
Артин
Артин
Суперпрофи

Оренбург. Форштадт
Настроение : Я-личность творческая: хочу-творю, хочу-вытворяю.
Сообщений : 1094
Возраст : 41
Настоящее имя : Инна
Детки: : Инесса 20.09.1999
Стаська 17.09.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Вс 17 Июл 2011 - 19:20

у меня Кенвуд ВМ250
К выпечке хлеба приноровилась,вчера делала тесто на пельмени-в восторге...

В первый раз выбрала не правильно режим

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Артин в Пн 18 Июл 2011 - 14:10

Lola Bunny пишет:у меня Кенвуд ВМ250
К выпечке хлеба приноровилась,вчера делала тесто на пельмени-в восторге...

В первый раз выбрала не правильно режим
У на тоже эта модель, в ней на мой взгляд не совсем удачны сделаны кнопки-самая большая "ускоренное приготовление", куда логичней было бы эту кнопкусделать кнопкой старта. Я первое время упорно на неё и жала, в результате чего у меня хлебне поднимался,тесто после замеса подпекалось...
Подобранный методом проб и ошибок моим мужем рецепт для хлеба. Очень вкусный и полезный. Конечно ингредиенты есть не рядовые, но это всё продается в метро и в соседушке на витринах диетпитания. Не пишу рецепт в граммах, т.к. весов у меня нет и подобные рецепты меня раздражают, привожу всё в мл, ложках и стаканах. Итак,

250 мл (стакан до верху) воды или молока. Чаще делаю пополам и того и другого;
600 мл муки: где-то треть объема-ржаная (не обязательно);
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. кунжута
1 ч.л. льняной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. семян льна
кулак зёрен подсолнечника
2 ст.л. отрубей
из
теста формирую круглые булочки, выкладываю на смазанный растительным
маслом противень в сантиметрах 7 друг от друга, т.к. будут подниматься.
Для красоты можно булочки смазать яйцом и посыпать сверху кунжутом
(делаю не всегда). И в духовку на 200 гр до зарумянивания. Духовку не
грею предварительно, пока она разогревается, булочки поднимаются.
Можно в хлебопечке испечь в форме кирпичика, но у нас он не в ходу.

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 257774_10896949
Хлебопечка - Страница 4 257775_10896949
Теперь у нас чудо-сыночек и лапочка дочка
Артин
Артин
Суперпрофи

Оренбург. Форштадт
Настроение : Я-личность творческая: хочу-творю, хочу-вытворяю.
Сообщений : 1094
Возраст : 41
Настоящее имя : Инна
Детки: : Инесса 20.09.1999
Стаська 17.09.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор КОШКА в Пн 18 Июл 2011 - 16:15

Девочки, счастливые обладательницы хлебопечек, скажите на что нужно обратить внимание при выборе-покупке хлевопечки? ну там функции, мощность и ты пы.

Муж согласился на покупку (нужно чтоб уложилась до 8-10 тысяч) мне же надо выбрать, а какую ума не приложу...В интернете порылась, оказывается таааак много моделек heznau .


Последний раз редактировалось: КОШКА (Пн 18 Июл 2011 - 16:31), всего редактировалось 1 раз(а)
КОШКА
КОШКА
Я Профи

она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 38
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим Хлебопечка - Страница 4 A59a48d1df23
Артем Хлебопечка - Страница 4 03df03cfa34c

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tamara37 в Пн 18 Июл 2011 - 16:29

Ура! Я опять с хлебопечкой! купила уже знакомую Мулинекс, только без багетов. Уложилась в 4 000.

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line
Tamara37
Tamara37
Консультант
Консультант

пр.Победы
Настроение : позитив
Сообщений : 136
Возраст : 47
Настоящее имя : Тамара
Детки: : Манюшка-донюшка 23.11.2004 Севочка 09.10.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор ГраНаточка в Пн 18 Июл 2011 - 16:31

девочки а если в ХБ предусмотрен замес теста, это значит и пельменное?
ГраНаточка
ГраНаточка
Я Профи

Оренбург+А......
Настроение : ?!.
Сообщений : 724
Возраст : 42
Настоящее имя : Наталия
Детки: : 03.02.99г. сын и дочь 11.10.09г.

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Tamara37 в Пн 18 Июл 2011 - 16:35

Нет. для пресного теста должна быть особая программа. "Тесто" в ХП - это дрожжевое. поэтому его замесит и подогреет. т.е. даст подойти.

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line
Tamara37
Tamara37
Консультант
Консультант

пр.Победы
Настроение : позитив
Сообщений : 136
Возраст : 47
Настоящее имя : Тамара
Детки: : Манюшка-донюшка 23.11.2004 Севочка 09.10.2010

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор КОШКА в Пн 18 Июл 2011 - 16:40

То есть, если я хочу чтоб хлебопечка замешивала еще и пельменное тесто, нужно чтоб была спец программа..две кнопочки "Тесто"?
КОШКА
КОШКА
Я Профи

она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 38
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим Хлебопечка - Страница 4 A59a48d1df23
Артем Хлебопечка - Страница 4 03df03cfa34c

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Пн 18 Июл 2011 - 16:47

КОШКА пишет:То есть, если я хочу чтоб хлебопечка замешивала еще и пельменное тесто, нужно чтоб была спец программа..две кнопочки "Тесто"?
у меня в хлебопечке предусмотрено 2 вида теста...тесто на пельмени она делает 14 минут,уже опробовала)))

За 8-10 тыщ уже идет ооооочень много наворотов,думаю они лишние в семье)))

Я своей довольна,вышла она мне в 5)

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Хлебопечка - Страница 4 Empty Re: Хлебопечка

Сообщение автор Варежка в Пн 18 Июл 2011 - 16:48

Как объяснил мне консультант,все то идет в категории 5 тыщ и более-уже с режимом "тесто для пельменей,вареников и пицц"

_____________________________________________________________
Хлебопечка - Страница 4 Line_13_beg_63_time_1344902400_color_3_c_0_text_%D8%F3%F0%E8%EA%F3
Хлебопечка - Страница 4 Line_12_beg_263_time_1273536000_color_3_c_0_text_%C2%E5%F7%ED%EE%EC%F3+%E4%E2%E8%E3%E0%F2%E5%EB%FE+
Варежка
Варежка
Элита форума

Прежний ник: Lola Bunny
Ор
Сообщений : 5559
Возраст : 54
Настоящее имя : ...
Детки: : Мои

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 14 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 14  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения