Хлебопечка

Первое сообщение в теме :

Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.

А еще читала что есть мешалки (или как их там) с одной лопаткой и с двумя....С двумя лучше?

Нууу не знаю...по мне и так все прекрасно....)))ну т.е. с 1)

Артин пишет:

Lola Bunny пишет:у меня Кенвуд ВМ250
К выпечке хлеба приноровилась,вчера делала тесто на пельмени-в восторге...

В первый раз выбрала не правильно режим

У на тоже эта модель, в ней на мой взгляд не совсем удачны сделаны кнопки-самая большая "ускоренное приготовление", куда логичней было бы эту кнопкусделать кнопкой старта. Я первое время упорно на неё и жала, в результате чего у меня хлебне поднимался,тесто после замеса подпекалось...
Подобранный методом проб и ошибок моим мужем рецепт для хлеба. Очень вкусный и полезный. Конечно ингредиенты есть не рядовые, но это всё продается в метро и в соседушке на витринах диетпитания. Не пишу рецепт в граммах, т.к. весов у меня нет и подобные рецепты меня раздражают, привожу всё в мл, ложках и стаканах. Итак,

Спасибо за рецепт, надо сходить до соседдушки и поэкперементироват)))

По поводу кнопки-абсолютно согласна!
Хотя во всем остально она оооч удобна)

А еще после покупки воткнула в розетку а она не включается...ну все думаю,брак...а оказывается сзади еще кнопка))) Если б муж не показал-точно б утащила обратно)))

<a target="_blank" href="http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i174/1107/cf/ef52558320c4.jpg.html"><img src="http://s61.radikal.ru/i174/1107/cf/ef52558320c4t.jpg" ></a> у нас на кухне вот такая,Panasonic SD-257WTS, просто стояла желания готовить у меня не возникало и не возникает вообще.а тут такая тема про хлебопечки.заинтересовала так что послушаю что можно приготовить а еще лучше может у кого такая есть,расскажите что готовите.В инструкции написано те функции которая выполняет
быстрая выпечка
- варенье
- выпечка
- выпечка французского хлеба
- диетический хлеб
- дрожжевое тесто
- кекс
- пресное тесто
- ржаной хлеб

Я хочу джем в своей попробовать,там такой рецепт вкусный описан)

Lola Bunny пишет:Я хочу джем в своей попробовать,там такой рецепт вкусный описан)

я прошлым летом, пока ходила беременная, пробовала из крыжовника сварить (было время разрезать каждую ягодку, выковырить семена, потом протереть через сито семена...дурдом как вспомню). Мне вообще не понравилось, доваривала на плите.
А в рецепте можно примеси зерновые варьировать на свой вкус. В метро покупали ржаную муку, семена кунжута, подсолнечник, семя льна. Льняную муку в соседушке, отруби в вестере, но и в орбите тоже видела.

Lola Bunny пишет:

КОШКА пишет:То есть, если я хочу чтоб хлебопечка замешивала еще и пельменное тесто, нужно чтоб была спец программа..две кнопочки "Тесто"?

у меня в хлебопечке предусмотрено 2 вида теста...тесто на пельмени она делает 14 минут,уже опробовала)))

За 8-10 тыщ уже идет ооооочень много наворотов,думаю они лишние в семье)))

Я своей довольна,вышла она мне в 5)

мы год почти назад чисто случайно купили свою за 3500.

LILIЯ пишет:Я начиталась тут всего и пошла вчера купила себе хлебопечку Мулинекс. Утром радовались французской булке, а сегодня днем белый хлеб испекла. Берите, девочки. Вещь!

Я тоже довольна покупкой хлебопечи.

Натульчик пишет:

LILIЯ пишет:Я начиталась тут всего и пошла вчера купила себе хлебопечку Мулинекс. Утром радовались французской булке, а сегодня днем белый хлеб испекла. Берите, девочки. Вещь!

Я тоже довольна покупкой хлебопечи.

Сегодня сделала кексы по рецепту мулинекса.В самой хлебопечке кекс в самой серединке почему-то не пропекся.Сегодня делала в духовке в бумажных розетках.Кексики просто чудо.

Lola Bunny пишет:Как объяснил мне консультант,все то идет в категории 5 тыщ и более-уже с режимом "тесто для пельменей,вареников и пицц"

Тут скорее всего дело не в тесте,а в возможности печь хлеб из разной муки с добавками.Как правило,в более дешевых нет черного хлеба.
Мой мулинекс стоит почти 8,но пельменного там нет.Максимум-тесто для пиццы.Мне кажется,пельменное-это очень большая на нее нагрузка,даже если такая функция предусмотрена.Для пельменного теста у меня есть муж))))Он не сломается)
На мой взгляд,в моей лишнее-это форма для багетов.Они такие крохотулечные,на нашу семейку явно надо что-то побольше.

Cinderella пишет:Девочки! В Метро акция. Хлебопечка-2090 руб.(собственная ТМ)

Юлия,спасибо за информацию,и в обще за создание этой темы;-).Я тоже приобрела такую ХП.Она супер.Перед поездкой в метро облазила все сайты,многое перечитала.Счастливые обладатели алясок(а теперь название другое),но все остальное тоже самое,пишут что эта ХП,ничуть не хуже разрекламированных брендовых ХП.Но вот джемы я в ней не собираюсь варить(по отзывам:1)получается мало по кол-ву;2)иногда может "убегать";3)некоторые пишут что потом приходилось доваривать на плите),хотя эта функция там тоже придусмотренна.Не очень понравилось что в рецепте нужное кол-во муки написано в граммах,но это и в других ХП бывает.Т.к. у меня нет кухонных весов.Первый раз,можно сказать наугад отмерила 390 грамм муки, пекла французский хлеб,получился не очень.Но мы и такой съели,он пропекся,но какой-то не такой как должен был быть получился.А сейчас мне сестра(у нее LG) надиктовала рецептов(её проверенные),где муку необходимо отмерять мерным стаканчиком.И теперь я еще довольнеее стала;-)А еще мне сестра сказала, чтобы дрожжи не портились,прям после открытия пакетика сухихи дрожей пересыпать их в стеклянную банку и закрыть крышкой.И они будут всегда как новые

покупали бабушке в сад, но стоила 3 года назад 5 шт. хлеб и черный и белый-супер.теперь вся в раздумьях, а какая она в деле ХП за 2090 в Метро, не промахнусь ли.....качество хлеба в магазине не устраивает уже давно.как же быть.....

MonaLiza пишет:покупали бабушке в сад, но стоила 3 года назад 5 шт. хлеб и черный и белый-супер.теперь вся в раздумьях, а какая она в деле ХП за 2090 в Метро, не промахнусь ли.....качество хлеба в магазине не устраивает уже давно.как же быть.....

Танюшка,я пекла белый хлеб,французский и луковый.На днях собираюсь тесто замесит и плюшек напечь.Не знаю,меня в ней все устроило.Тьфу тьфу тьфу...Почитайте отзывы на других сайтах и решите.

Липочка пишет:

MonaLiza пишет:покупали бабушке в сад, но стоила 3 года назад 5 шт. хлеб и черный и белый-супер.теперь вся в раздумьях, а какая она в деле ХП за 2090 в Метро, не промахнусь ли.....качество хлеба в магазине не устраивает уже давно.как же быть.....

Танюшка,я пекла белый хлеб,французский и луковый.На днях собираюсь тесто замесит и плюшек напечь.Не знаю,меня в ней все устроило.Тьфу тьфу тьфу...Почитайте отзывы на других сайтах и решите.

мне и ваших отзывов достаточно, просто цена....ох только сбросила вес(перестала есть невкусный магазинный), наберу!!!!Липочка, она только хлеб печет, да? и я так поняла еще и весы кухонные надо, с ними легче, да?

htt***p://kom-ok.***ru/product_info.php?products_id=1483&osCsid=
Вот одна из ссылок.Теперь просто название другое(из двух слов)и 2600 так и написано(кажется).А в обще в поиске задайте Хлебопечь а*л*я*с*к*а и вам много чего "расскажут".А про вес,понимаю,сама только занялась фигурой.Но если все делать в меру,то все будет в порядке;-)Если что спрашивайте.Про весы...не знаю,мне на них деньги жалко,да и ставить их некуда.Я без весов обхожусь;-)

Девочки! Я почти после родов купила хлебопечку. Хлеб кушаю в неограниченных количествах. А вес не набираю. Может всё дело в добавках, которые кладут в магазинный хлеб? И мой ребёнок аллергик с удовольствием кушает мой хлебушек. Реакции на щеках не видно. Про весы скажу, что мне удобнее взвешивать всё, а не стаканами мерить. Я ставлю на весы тарелку и прямо туда просеиваю муку, взвешиваю слив. масло и т.д.

Девчат а муку и дрожжи без разницы какой фирмы использовать? Купила хлебопечку Panasonic SD-257WTS, хочу попробывать испечь простой белый хлеб. У меня мука пшеничная Степная Королева (высший сорт) и дрожжи Пакмая (инстантные) - подойдут?

Я думаю, что подойдут. Главное всё точно отмерить.

КОШКА пишет:Девчат а муку и дрожжи без разницы какой фирмы использовать? Купила хлебопечку Panasonic SD-257WTS, хочу попробывать испечь простой белый хлеб. У меня мука пшеничная Степная Королева (высший сорт) и дрожжи Пакмая (инстантные) - подойдут?

Мне нравятся дрожжи др.эткер и саф-момент.Первые даже больше.У нас они в Метро продаются.А муку беру Макфа,хлеб шикарный получается.

Девочки, каждый раз захожу в эту тему и слюнки пускаю тоже хочу такую штуку! Буду мужу "намекать", может к ДР или Новому году созреет
Вопрос, а по стоимости домашний хлеб дороже выходит?