Тесто для пиццы. кто какое использует?

поделитесь рецептом теста для пиццы, таким, чтоб  вкусно-вкусно))))

я вот вот по этому рецепту делаю, мне нравится
Быстрое тесто для пиццы.
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

Очень выручает пицца "Минутка":
яйцо - 2 шт.
майонез - 4 ст. л.
сметана - 4 ст. л.
мука (без горки)- 9 ст. л.
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку, специи. Сделать сеточку из майонеза и засыпать слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на небольшой огонь, накрываем крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова! Приятного аппетита!!!

Вот здесь я давала очень удачный рецепт теста для пиццы.Все,кто пробовал,не пожалели.
http://www.orenmama.ru/t1290p380-topic#243648

Маленький Ангел пишет:Я, кстати на ужин пиццу пекла.

Ой, а поделитесь кто-нибудь хорошим рецептом для теста пиццы? Что-то сколько рецептов из инета перепробовал, всё фикня какая-то получается...

Виталь, ты удивляешь)))

А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

карамЭлька пишет:А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

С таким же успехом можно и пиццу готовую купить...  

карамЭлька пишет:Виталь, ты удивляешь)))

А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

+1

Я люблю мнооогоо начинки, чтобы кусок 2мя руками держать, в покупной столько не кладут))

Виталег :) пишет:

Маленький Ангел пишет:Я, кстати на ужин пиццу пекла.

Ой, а поделитесь кто-нибудь хорошим рецептом для теста пиццы? Что-то сколько рецептов из инета перепробовал, всё фикня какая-то получается...

Виталь,может пора уже жену завести???))))

мама сыночка пишет:

Виталег :) пишет:

Маленький Ангел пишет:Я, кстати на ужин пиццу пекла.

Ой, а поделитесь кто-нибудь хорошим рецептом для теста пиццы? Что-то сколько рецептов из инета перепробовал, всё фикня какая-то получается...

Виталь,может пора уже жену завести???))))

Ага, чтоб потом еще и на нее готовить  

Виталег :) пишет:

карамЭлька пишет:А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

С таким же успехом можно и пиццу готовую купить...  

я терпеть не могу пиццу на слоеном тесте))
Виталь, я по этому рецепту делаю, если тебе тонкую итальянскую пиццу надо 
http://www.lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy

А я обожаю, она подхрустывает так, и тоненькая)))

Janna пишет:

мама сыночка пишет:

Виталег :) пишет:Ой, а поделитесь кто-нибудь хорошим рецептом для теста пиццы? Что-то сколько рецептов из инета перепробовал, всё фикня какая-то получается...

Виталь,может пора уже жену завести???))))

Ага, чтоб потом еще и на нее готовить  

агаага..)))))знаем мы таких....сначало заманят своими кулинарскими способностями,а потом не наготовишься на них))))))

Виталег :) пишет:

Маленький Ангел пишет:Я, кстати на ужин пиццу пекла.

Ой, а поделитесь кто-нибудь хорошим рецептом для теста пиццы? Что-то сколько рецептов из инета перепробовал, всё фикня какая-то получается...

ДА такая же ерунда. Я опкупаю в киосках хлебокомбината номер сколько-то. Тесто для пирогов или для пиццы сдобное (только не путать с дрожжевым для пирожков). Очень вкусно получается.
А слоеное еще продается в обычных магазинах, я не люблю.

Виталег :) пишет:

карамЭлька пишет:А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

С таким же успехом можно и пиццу готовую купить...  

ну в готовой не будет столько начинки.

Вкусное тесто в в магазинах халяль, всегда отлично все из них получается))

oksi пишет:

Виталег :) пишет:

карамЭлька пишет:А вообще купи слоеное тесто и начиняй, мне нра)))

С таким же успехом можно и пиццу готовую купить...  

я терпеть не могу пиццу на слоеном тесте))
Виталь, я по этому рецепту делаю, если тебе тонкую итальянскую пиццу надо 
http://www.lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy

Ой, Оксан, вот научи в чем тут секрет. Я готовила по этому рецепту (вообще раньше думала что это обычное дрожжевое тесто). У меня всегда очень жесткая получается. В чем секрет?

А я так делаю - 2 яйца, чайная ложка соли, столовая ложка масла оливкового или подсолнечного, примерно полстакана теплого молока и муки (точную дозу не скажу, на глазок, чтобы тесто замесилось). Получается тонкое, по краям хрустящее, моим нравится)

Маленький Ангел пишет:

oksi пишет:

Виталег :) пишет:С таким же успехом можно и пиццу готовую купить...  

я терпеть не могу пиццу на слоеном тесте))
Виталь, я по этому рецепту делаю, если тебе тонкую итальянскую пиццу надо 
http://www.lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy

Ой, Оксан, вот научи в чем тут секрет. Я готовила по этому рецепту (вообще раньше думала что это обычное дрожжевое тесто). У меня всегда очень жесткая получается. В чем секрет?

ммм, даже не знаю, Ань. все по рецепту делаю. а жесткая может в духовке передерживаешь? температура высокая? или соуса мало на пицце...
у меня получается мягкая сочная с хрустящим краешком)