Рафинированное и дезодорированное подсолнечное масло - вредное?

Первое сообщение в теме :

дриада пишет:Я, например, не могу переубедить мужа не покупать рафинированное и дезодорированное подсолнечное масло.
А хотите напишу зачем и как его делают?

Я, я хочу!

NataliP пишет:Пару лет назад были разговоры, что на нерафинированном ни в коем случае нельзя жарить, только в холодном виде добавлять в салаты, очень уж оно вредное. Оливковое тоже только в холодном виде есть.
Очередной маркетинговый ход, завтра еще что-нибудь придумают, и доказательства напишут

Ну уж, я лицо совершенно не заинтересованное. Я не маркетолог, не работаю на МЭЗе, не работаю даже с проектом строительства МЭЗа (от этой идеи отказались).

Глобальное маркетинговое "формирование" сознания было скорее всего тогда, когда рафинированное масло навязывали.
майонез же сейчас по той же схеме "двигают".
хотя существуют технологии дезодорирования нерафинированного (запах убирают), но она низкорентабельна. такое масло тоже продается, самый ближайший производитель в Самарской области (я за такое масло), но у него небольшой срок хранения 4 месяца.

дриада пишет:

хотя существуют технологии дезодорирования нерафинированного (запах убирают), но она низкорентабельна. такое масло тоже продается, самый ближайший производитель в Самарской области (я за такое масло), но у него небольшой срок хранения 4 месяца.

у нас на прилавках оно есть? как называется, если не секрет?

Название не помню, как в магаз схожу напишу

дриада пишет:

NataliP пишет:Пару лет назад были разговоры, что на нерафинированном ни в коем случае нельзя жарить, только в холодном виде добавлять в салаты, очень уж оно вредное. Оливковое тоже только в холодном виде есть.
Очередной маркетинговый ход, завтра еще что-нибудь придумают, и доказательства напишут

Ну уж, я лицо совершенно не заинтересованное. Я не маркетолог, не работаю на МЭЗе, не работаю даже с проектом строительства МЭЗа (от этой идеи отказались).

Глобальное маркетинговое "формирование" сознания было скорее всего тогда, когда рафинированное масло навязывали.
майонез же сейчас по той же схеме "двигают".
хотя существуют технологии дезодорирования нерафинированного (запах убирают), но она низкорентабельна. такое масло тоже продается, самый ближайший производитель в Самарской области (я за такое масло), но у него небольшой срок хранения 4 месяца.

Кстати,да,опять же из химии,подсолнечное масло относится к быстропрогоркающим маслам,поэтому у него очень маленький срок годности.Если указан срок годности больше 4 месяцев,там либо добавки,либо оно все же рафинированное.