Поиск ↓
 
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 7, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 7

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Деревенские НишТяЧки-что делать?

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Пт 8 Янв 2010 - 23:11

Первое сообщение в теме :

Девушки, кто сталкивался, что из нее можно сделать?
Подойдет ли она для обычных рецептов у которых в составе сметана?


Последний раз редактировалось: Kaktusson (Сб 9 Янв 2010 - 0:04), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз


Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Fly в Сб 9 Янв 2010 - 0:48

Пиши скорее сюда, пока Наташа сметану не утилизировала :)
Потом перенесет куда надо

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 5997
Fly
Fly
Я Профи

Оренбург, Вишневый квартал
Настроение : Нравится мне с тобой и в кухне и в ванной, и даже рухнуть дивана...
Сообщений : 836
Возраст : 37
Настоящее имя : Альбина
Детки: : Карина, Роман

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Птица в Сб 9 Янв 2010 - 0:57

Берешь желе, в баночках продается, берешь бисквитные коржи. все это кусочками режешь (желе лучше разноцветное взять, 2-3 вида/цвета), но 1 корж оставляешь целым, сметану взбиваешь с сахаром и немного еще в сметану желатина разведенного, тарелку застилаешь пищевой пленкой, кидаешь туда желе и кусочки бисквита - 1 слой, 2 слой сметанный крем, и так далее, последним сметанный крем и целый бисквитный корж, в холодильник на 2-3-4 часа, и вуа-ля, переворачиваешь и готов торт "Стекло".
Ну фото не мое, но я делала, ОООЧЕНЬ ВКУСНО и нежно
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 0_1a5b4_2a0e4202_XL
Птица
Птица
На пике активности
На пике активности

она же ЕкатеринаК
Оренбург, Степной
Настроение : Я даже в глупостях порой умней, чем надо...
Сообщений : 461
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сын 14.03.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Сб 9 Янв 2010 - 0:57

Marffusha, пиши сюда и тот и другой рецепт... есть и форель и хлебопечка...

Флайка, ты правда думаешь что я вот прямо счас буду ее утилизировать в час ночи?
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Сб 9 Янв 2010 - 0:59

Екатерина, сползаю под стол...
ты расскажешь пропорции на сметану - сахар для крема?
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Fly в Сб 9 Янв 2010 - 1:01

Не, я не думаю, но человека поторопить надо, щас не напишет, завтра забудет и фсе...

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 5997
Fly
Fly
Я Профи

Оренбург, Вишневый квартал
Настроение : Нравится мне с тобой и в кухне и в ванной, и даже рухнуть дивана...
Сообщений : 836
Возраст : 37
Настоящее имя : Альбина
Детки: : Карина, Роман

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Птица в Сб 9 Янв 2010 - 1:02

Правда, не пожалеешь!вот тут подробнее


Последний раз редактировалось: ЕкатеринаК (Сб 9 Янв 2010 - 1:03), всего редактировалось 1 раз(а)
Птица
Птица
На пике активности
На пике активности

она же ЕкатеринаК
Оренбург, Степной
Настроение : Я даже в глупостях порой умней, чем надо...
Сообщений : 461
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сын 14.03.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Сб 9 Янв 2010 - 1:03

Флай, прямо от сердца отлегло... а то думаю придется счас, что бы тебя не разочаровывать идти, утилизировать эту сметану..

ЕкатеринаК, спасибки, наверное это и сделаю... муж сластена... ))))
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Птица в Сб 9 Янв 2010 - 1:04

Самое главное побольше бисквита и желе, что бы хорошее было, не таяло сразу в руках
Птица
Птица
На пике активности
На пике активности

она же ЕкатеринаК
Оренбург, Степной
Настроение : Я даже в глупостях порой умней, чем надо...
Сообщений : 461
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сын 14.03.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Птица в Сб 9 Янв 2010 - 1:05

А! Еще! Я фрукты еще добавляла в сам торт, киви и бананы, красиво и вкусно
Птица
Птица
На пике активности
На пике активности

она же ЕкатеринаК
Оренбург, Степной
Настроение : Я даже в глупостях порой умней, чем надо...
Сообщений : 461
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сын 14.03.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Сб 9 Янв 2010 - 1:19

Екатерина, поняла... бисквит сама только испеку наверное... ))))
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Птица в Сб 9 Янв 2010 - 1:24

Я просто поняла, что ты совсем с тестом не в ладах. поэтому предложила готовый, я сама бисквит не люблю печь. слишком блин технология выпечки у него замудренная, остужать в духовке, не октрывать и не смотреть, взбить сначала одно, потм другое. потом брррр вообщем
Птица
Птица
На пике активности
На пике активности

она же ЕкатеринаК
Оренбург, Степной
Настроение : Я даже в глупостях порой умней, чем надо...
Сообщений : 461
Возраст : 37
Настоящее имя : Екатерина
Детки: : Сын 14.03.2007

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор ????? в Сб 9 Янв 2010 - 1:31

Катюшка, да ты что, у меня же мультиварка есть, я ваще на это заморачиваться не буду... ))))))))) жах туда все, и все готово через 60 минут плюс 20 не открывая крыжку... это замудренные тесты я не могу делать... )))))
avatar
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор КозероЖка в Сб 9 Янв 2010 - 2:19

Ох... завтра же сделаю... Катя, прям сна меня лишила... А вобще обожамс эту сметанку на хлебушек, да утром с кофеем... Ой... слюна повисла...

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 M262766
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Line
КозероЖка
КозероЖка
Суперпрофи

Сообщений : 1152
Детки: : центр моей вселенной 08.11.08

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Татьяна в Сб 9 Янв 2010 - 2:26

Наташ, а шашлык из ребрышек не хочешь сделать?
А с такой сметаной очень хорошо рыбу тушить с морковкой и луком.

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Line
Татьяна
Татьяна
Консультант
Консультант

Оренбург
Сообщений : 701
Возраст : 44
Детки: : Даниил 07.09.2003 Полина 03.06.2006

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Марффуша в Сб 9 Янв 2010 - 11:51

Ну вот про рыбу: берешь рыбу (семгу, форель, лосось, красную жирную). Кладешь в мультю (я гляжу она тут у всех, а я думала я одна такая) можно жаровню, у кого нет мульти, солишь, перчишь, выжимаешь на нее поллимона, можно целый если кус большой (околокило) заливаешь сметаной (скоко не жалко, я обычно чтоб покрыло) и на выпечку в духовке около30-40 мин., в мульте пробовать надо. Ну тоже около того! Мняка получается. Долго не писала, читала про ваш и мытарства с мультей, прямо Санта-барбара какая-то. Я ее полтора года назад купила за смешные по сравнению с вашими ценами деньги в эльдорадо. А про лепешки и булочки попозже напишу, ребенка на коньки свожу и наваяю. Ждите!
Марффуша
Марффуша
Передовик вышивального робина

Оренбург
Сообщений : 811
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Сыночек и дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Любимая в Сб 9 Янв 2010 - 15:34

А мне из сметаны нравится желе с фруктами. Правда, повозится чуть-чуть надо, но НЯМКА!

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 577297


Если бы дети выбирали себе родителей, многие бы родители остались без детей.
Любимая
Любимая
Я Профи

Оренбург, Чкалова
Сообщений : 664
Возраст : 44
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Юлечка Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 0f7f
26.06.2009

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Любимая в Сб 9 Янв 2010 - 15:36

Только я из магазинной делала, но думаю деревенская тоже подойдет.

А ещё люблю острый соленый перец с дерев. сметаной. Всё слюни потекли!

_____________________________________________________________
Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 577297


Если бы дети выбирали себе родителей, многие бы родители остались без детей.
Любимая
Любимая
Я Профи

Оренбург, Чкалова
Сообщений : 664
Возраст : 44
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Юлечка Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 0f7f
26.06.2009

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Марффуша в Сб 9 Янв 2010 - 16:23

А вот рецепт лепешечек:
Состав
мука пшеничная 500гр
дрожжи прессованные 20гр (1 и 3/4 ч.л. сухих)
соль 5гр
сахар 75гр
масло сливочное 75гр
сметана 100гр
вода 140мл
яйца на смазку 1шт


Приготовление
Ингредиенты складываем в ХПв обычном порядке (масло я не топила) и ставим на режим "Тесто" (для панасоника - основной режим продолжительностью 2ч.20мин.выравнивание температуры-25-50 мин.,замес-15-30мин.,подъем-1ч.10мин-1ч25мин.). Тесто получается прекрасное, пластичное и нелипнущее. Выходит порядка 900гр теста. Значит из этого количества теста у вас должно получиться 9 лепешек. У меня вышло 10. Тесто раскатала аккуратно скалкой до толщины порядка 1 см и вырезала формой кружки. Дала расстояться порядка 30 минут под полотенцем, сделала наколы зубочисткой, смазала взбитым яйцом и выпекала на конвекции 15 минут при 170градусах. Выпекать лучше на пекарской бумаге.
(Рецепт слямзила с сайта хлебопечки, автора не помню, но ему спасибище)
вкуснячиееее! Я иногда в рецепте вместо свежего молока, лью подкисшее, а масло маргарином заменяю, вкус почти не меняется. Но оригинал вкуснее.
Марффуша
Марффуша
Передовик вышивального робина

Оренбург
Сообщений : 811
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Сыночек и дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Деревенские НишТяЧки-что делать? - Страница 2 Empty Re: Деревенские НишТяЧки-что делать?

Сообщение автор Марффуша в Сб 9 Янв 2010 - 16:27

А вот булошкиии:
Состав
500 гр муки
25 гр дрожжей
5гр соли
75 гр сметана
ваниль
75 гр молока
100 гр воды
2 средних яйца
130гр сахара
Все в ХП и на выпечку, можно печь в духовке. Только я сахара кладу меньше, около 100гр.
У меня маман пищит от них, а дочь без ничего лопает!!!
Марффуша
Марффуша
Передовик вышивального робина

Оренбург
Сообщений : 811
Возраст : 36
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Сыночек и дочка

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения