О еде, про еду, ода еде!)))

Первое сообщение в теме :

:?: Кто что будет готовить сегодня на ужин?

Алекса, во вкусных супчиках есть рецептики солянки.

А я ем салатик сметанный из редиски. Элементарно, но как вкусна редиска в январе!

Оль, завидую! С удовольствием бы навернула редисочки, но после шести не ем сейчас... но после твоего поста так захотелось редиски - завтра куплю)))

обязательно, наверное завтра напишу, муж занял комп )))это надолго!!!)))

обязательно, наверное завтра напишу, муж занял комп )))это надолго!!!)))

Cher82 пишет:

танчик пишет:А у нас картошка, тушенная в молоке- быстро, вкусно и полезно.

Ой,обожаю такую картошечку. Пробовала но не делала сама. ТАм по-моему просто тушишь вместо воды молоко и все? или есть еще какие секреты?
Девочки, как вы вкусно все готовите, слюнки потекли. Сегодня у меня борщик, а завтра обязательно что-нибудь по-вкуснее сделаю

Ну рецепт совсем простой-картошку режешь тонко в казан, посолить и обязательно немного красного перца, мелко мелко лук, немного сливочного масла, залить молоком и на медленный огонь. Мы любим чтоб картошка совсем разварилась, единственное низ чуть зажариваеся, но так еще вкуснее. Эххх, сама опять захотела.

alexxxxa пишет:Ирчик, рецепт солянки в студию:)

ставишь бульон или воду. кубиками режешь картошечку,соломкой огурчики солен.и это в бульон+ говяж тушенку. и тем временем режешь соломкой, вар колб, сосиськи,копч.колбаску,мясо, короче все что есть в холод-ке, но колб копч. д.б обязательно! Затем обжариваешь лучок С морковочкой хорошенько и +колбаски,когда уже все поджарилось+1-2 ст л. том пасты И еще немного потомить.К этому времени огурчик и картошечка сварились.добавляем в кастрюлькуподжарку+лавр.лист. немножко покипит и солянка готова, не забудьте зелень!!!приятного аппетита. Буду ждать отзывов :roll: !

быстро и вкусно!
Свину нарезать кусочками. Солим+перчим+майонез немного.
Лук нарезать кольцами.
Грибы пополам+солим+сбрызгиваем чуть оливковым маслом.
Нанизываем на шпажки чередуя мясо,лук,гриб. (Я нанизывала специально в начале и в конце шпажки салом снаружи-для вкусной хрустящей корочки.)
Завернуть в рукав для выпечки.
Уложить в глубокий противень.
Отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов.

Яна, красота, мммм....какие аппетитные!!!

Яна, бесподобно

ой как приятно-о-о!..
спасиб
ГЛАВНОЕ быстро и ВКУСНО!из из того.что едим кадый день

А мы сегодня будем кушать картошку с мясом в сливках))

Яна-абалденно апетитно выглядит!!!

Яна, я в восторге от рецептика - возьму на заметку!

Яна,супер!!!ням-ням!!

Я сегодня камбалы нажарила. Люблю очень эту рыбку!!

мама Яси,Натуля,Ирчик,всем спасибо!!
Лотос,аппетитно!!..а вкусно :P ,тоже люблю :P

Сегодня готовила говядину в духовке, что за запчасть не знаю, но откуда то сверху с прожилками кусочек кг 1.5 - 2.
Вот что получилось :)



Украсить просто не успела, половину мои мужчины прям от фотоаппарата таскали :) Мясо получилось очень мягким и сочным.

Чего делала. Помыла кусочек мяса, вытерла на сухо, обтерла смесью соли, перца, горчичных зерен. В мясе сделала надрезы, в которые вставила дольки чеснока, сверху обложила полосочками тоооооненько порезанного сала, думаю с беконом подкопченым еще вкуснее было бы, завернула в несколько слоев фольги , в разогретую до 270 духовку минут на 15, после чего часа на 2.5 допекалось на 160 градусов. В конце самом раскрыла сверху фольгу, слила сок, его на подливку хорошо использовать и запекла корочку минут 7-8 на максимуме температуры, только надо следить, чтобы не подгорело, я гриль включила, но запекется и без него.
До этого говядину никогда куском не запекала, боялась что жесткая будет :)

Галина, тааак аппетитненько :lol:

Ага, аж слюньки текут!