Новогоднее меню

Первое сообщение в теме :


А теперь пора подумать и о праздничном столе ))))
Ведь, чем ближе новогодние праздники, тем сильнее нас заботит вопрос новогоднего меню, что приготовить на Новый год на этот раз, чем порадовать себя и своих гостей в новогоднюю ночь.
С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.
Давайте делиться новогодними рецептами и идеями как украсить новогодний стол!!!!!!!!

Кошка у окошка пишет:А мне муж сказал так: 2 салата, 1 горячее, бутерброды с икрой и нарезки. Хочу еще горячие тарталетки сделать: Туда, грибы, помидорки, яйцо и сверху сыром и запечь.

мой муж заказал точно такое же меню ну и торт

ого-го, какие у всех столы!! а у нас с мужем традиционно - фруктовый салат, вино и фондю) и никакой больше беготни-готовки)))

А у меня муж делать будет себе шашлык, он без него не может! А я манты сделаю , салат греческий и еще вот надо какой то, не могу придумать! Ну и бутерброды с икрой и с семгой! Может быть тарталетки, только не знаю чем заправить их! Ну салат фруктовой , а чем вы его заправляете? Йогуртом! То каким?

мы тарталетки будем делать с креветками и огурцом оч вкусно)

мы креветки 2 кг купили, что с ними еще можно сделать?)))

карамЭлька пишет:мы креветки 2 кг купили, что с ними еще можно сделать?)))

Эль где купили ?почем?большие? А то сегодня в карусели по 250 такая мелочь( не стали брать

elena56 пишет:

карамЭлька пишет:мы креветки 2 кг купили, что с ними еще можно сделать?)))

Эль где купили ?почем?большие? А то сегодня в карусели по 250 такая мелочь( не стали брать

недели 2 назад в метро взяли, достаточно крупные, 399 рэ))
ума не приложу куда их запихнуть теперь)))

Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

Мама доченьки пишет:Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

мы так делали, очень красиво и вкусно)))
еще бутербродик ела офигенно вкусный: плавлен.сырки (предварительно заморозив для удобства) трем на терке+майонез+чеснок. Потом режем укроп. Потом режим красивыми ломтиками шампиньоны свежие. Потом небольшие кусочки черного хлеба обжариваем, обмазываем в сырную смесь с одной стороны, ломтик гриба кладем, сверху сыплем укроп, вкуснаааа и красивааа))))

девочки, ну зачем вы на ночь глядя то...

Мама доченьки пишет:Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

У нас это называется еврейский салат: сыр плавленный, чеснок, яйца и майонез) муж обожает)

Гражданочка пишет:

Мама доченьки пишет:Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

У нас это называется еврейский салат: сыр плавленный, чеснок, яйца и майонез) муж обожает)

Этот салатик можно уложить в шляпочки отваренных шампиньонов) еще вкуснее)

Ну вот Начиталась и напоролась бутеров с майонезом,сыром,чесноком и помидорами

Мама доченьки пишет:Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

А мы еще предварительно орешек в оливку кладем и потом по вашему рецепту!

elena56 пишет:мы тарталетки будем делать с креветками и огурцом оч вкусно)

просто креветки и огурец, их надо заправлять чем нибудь?

Inuni пишет:Ну салат фруктовой , а чем вы его заправляете? Йогуртом! То каким?

Я под села на Valio йогурт без наполнителя, и сверху чуток сахарный пудры

А где вы берете йогурт валио? Я только сыр покупаю валио в магазине возле себя, там нет йогурта!( не в метро случайно ?

Inuni пишет:А где вы берете йогурт валио? Я только сыр покупаю валио в магазине возле себя, там нет йогурта!( не в метро случайно ?

в Ленте!!! Там много продукции Валио. И очень вкусный кисель...

Гражданочка пишет:

Мама доченьки пишет:Можно еще сделать несладкие "рафаэлки". Плавленный сыр (на терке)+ майонез+ чеснок. Грецкий орешек "заворачиваем" в сырную массу и обваливаем в тертых на мелкой терке крабовых палочках (их тереть нужно замороженными).Получается вкусно и красиво.

У нас это называется еврейский салат: сыр плавленный, чеснок, яйца и майонез) муж обожает)

Эти "рафаэлки" не совсем похожи на еврейский салат) У них орешек внутри и форма конфет "Рафаэло")
Кстати, я иногда не внутрь орех кладу, а дроблю орехи, вмешиваю их в сырно-чесночную массу, формирую шарики и обваливаю в мелкой стружке крабовых палочек. Так орехов больше получается из расчета на одну "конфетку")

Inuni пишет:

elena56 пишет:мы тарталетки будем делать с креветками и огурцом оч вкусно)

просто креветки и огурец, их надо заправлять чем нибудь?

майонез и немного соевого соуса совсем капельку