Кулинарный марафон Оренмамы :)

Радужная пишет:
Оксана, вкусно наверное :))
А личные впечатления? Откуда стырен рецептик?

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты:
7–9 сухих белых грибов
0,5 л теплой воды
1 ст.л. растительного масла
2 средних луковицы
500–700 гр квашеной капусты
2 л овощного или грибного бульона
1 крупная картофелина
1 лавровый лист
4 зубчика чеснока
Перец горошком – по вкусу
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу

Рецепт приготовления грибных щей с квашенной капустой:
Сперва следует замочить грибы в теплой воде на 30 минут. Затем воду процедить и отставить. Грибы нарезать небольшими кубиками. В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить мелко нарубленный лук в течение 5 минут. Добавить к луку капусту, уменьшить огонь и тушить приблизительно 15 минут.

В бульон добавить грибную воду, грибы и картофель, нарезанный кубиками. Варить 10–15 минут. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, варить еще 10 минут. В кастрюлю с супом положить капусту и лук, довести до кипения. Добавить укроп и мелко нарубленный чеснок. Снять с огня и накрыть крышкой. В идеале перед подачей щи должны настояться в течение 12 часов.

Приятного аппетита!

МамуляДимули пишет:Еду они тут оказывается обсуждают))) Я правда не участник, но вот вам беляшей в "ленту"))) Щи-борщи у нас в семье запрещенное блюдо, а вот мясо всегда "на ура" Но и беляши немного диетические: из мяса индейки + картошка + лук.

Радужная пишет:
Танюш, айда к нам в компанию-то :))) Давай запишу?
Поди тоже есть завалы рецептов в закладках/тетрадках и т.п.

Роднулька пишет:"Домашние роллы"

Фарш обжарить, лук, морковь, чесночек,добавить грибы,немного сыра на свое усмотрение завернуть в полоску копченого шпика и в духовку. Можно  в фарш добавить зелень ту какую любите, приправки на свое усмотрение и вкус. По времени 10-15 мин. как зашкварчит готово.

Радужная пишет:
Оксана, впечатления??

Памела Владимировна пишет:Оксана! Дайте ссылку на ваши рулеты роллы.
Гугл по "вашей" картинке выдает другой рецепт! Вы даже сфотографировать не удосужились то, что приготовили. Да и готовили ли...
http://www.koolinar.ru/recipe/view/77748

Роднулька пишет:

Камера не работает, а так они так то,  и получились как на фото,а так приходите могу угостить еще есть.

Радужная пишет:
О. Оксана, как не красиво :(((
Извините, но я вас убираю из списка участников. Либо переделывайте фото в обоих рецептах - т.к. аватарку сменить с ребенком, у вас камера работает (если конечно, это ваш ребенок, а не фото стыренное с инета)...

Пока вычеркиваю Вас, до того момента как Вы не исправите фото, либо не исправляете фото - вычеркиваем. Извините, но правила марафона были изначально другие. нужно ЛИЧНОЕ фото, и ЛИЧНЫЕ впечатления, а не просто отписка о рецепте.

Роднулька пишет:
а при чем тут первое фото оно мое, а ребенок вообще то в компе тут камера не нужна
как знаете спорить не собираюсь .

Радужная пишет:
При том, что вы нашли же на что сфотографировать ребенка - телефон мужа/свой/фотоаппарат/планшет и т.п. А фото блюда - не нашли.
Я спорить тоже не буду.
О "первом вашем" фото вот здесь подробнее например http://compilersmadalynn5.blogspot.ru/2013/06/blog-post_3840.html - и в хорошем разрешении где-то на середине страницы...

Роднулька пишет:
а при чем тут первое фото оно мое.

Анна пишет: мясо кабана и на гарнир тушенную капусту.